こどもおかし教室BERRY

おやつが自分で作れるようになります
感性や段取り力を身につけることができます

<放課後クラス・土日クラスあり>

梅ジュース・梅酒

2013年05月30日 | 子供のこと・子供との時間



今年も山口の実家から採れたての梅が届きました。
早速、子どもたちに手伝ってもらって、梅ジュースを作りました。

もちろん、梅酒も作りますよ。

あー楽しみ。


 

 

 

 

 

 

平日の放課後の時間帯を使って、kodomoおやつクラスを増設します
   ご希望の方はお気軽にお問い合わせください。
   

   基本的にはクラフトタイムはありませんが、子どもたちを飽きさせない工夫をします。
   

   曜日のご希望は早い者勝ちです^^
   時間帯の相談にも応じます。

 

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

日程
 
月・火・木・金
     
平日クラス】
      10:00~13:00(親子(親メイン)・ベビー可※ランチタイム含む)
      ママ向けレッスンです。もちろん、お一人さまの参加も可。
      リクエストレッスンもお受けしております。(大人向け3000円~/1回)

 
火・水・木・金
 【平日kodomoおやつクラス】
      14:30~16:30(KIDS・曜日固定月3回コース/月5000円)

      カロリー、人工甘味料などの過剰摂取が気になりませんか?
      自分で作れば安心。
      体に優しい子どもとつくる簡単おやつを学校・幼稚園後につくりませんか?

      お子さまのみの参加も可能です。
      カリキュラム、日程案は別途お知らせいたします。
      ※曜日固定とありますが、その都度振替も可
      詳しくはお問い合わせください。

土・日・祝
      【休日クラス】10:30~14:30(KIDS可)※クラフトタイム(KIDS)、ランチタイム含む(2500円/回)

 

ご希望の日程を第3希望くらいまでご記入いただき、メールにてお問い合わせください。
調整致しまして折り返しお返事申し上げます。

その他、曜日・時間帯を固定でご希望の場合は、ご相談ください。

 

なお、大人のクラス、リクエストレッスンは3000円~ご相談ください。

 

 

Little Little~Kids Party Produce~
記憶に残る子供の為のスペシャルパーティープロデュース
ご予約お待ちしております。

お子様向け、親子向けの企画、レッスン承ります。
お子様向けFOODのレシピ開発、撮影等承ります。

 

 

ランキングに参加しています。
日々のクリックが、励みになっています!

今日のBerry's Diaryのランキングは・・・
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ
クリックいただけると、ランキングが上がる仕組みです

 


kodomoおやつクラス開講と6月のBerry's Tea Party

2013年05月28日 | レッスンスケジュール&ご予約状況


白あんに涼しげにデコレーション。
私の大好きな「かるかん」長崎名物。
珍しく和風スィーツです。

クラフトタイムは、絵の具を使ってたくさんの色を作り、台紙に貼り付けて梅雨の時期に素敵に飾れるアイテム「傘」をつくります。
息子たちに制作を依頼しますので、写真はもう少しお待ちください(笑)

(MAMA/KIDSの単発レッスン)

 

平日の放課後の時間帯を使って、kodomoおやつクラスを増設します
   ご希望の方はお気軽にお問い合わせください。
   

   基本的にはクラフトタイムはありませんが、子どもたちを飽きさせない工夫をします。
   

   曜日のご希望は早い者勝ちです^^
   時間帯の相談にも応じます。

 

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

日程
 
月・火・木・金
      
平日MAMAクラス】
      10:00~13:00(親子(親メイン)・ベビー可※ランチタイム含む)
      ママ向けレッスンです。もちろん、お一人さまの参加も可。
      リクエストレッスンもお受けしております。(3000円~/1回)

火・水・木・金
 【平日kodomoおやつクラス】
      14:30~16:30(KIDS・曜日固定月3回コース/月5000円)

      カロリー、人工甘味料などの過剰摂取が気になりませんか?
      自分で作れば安心。
      体に優しい子どもとつくる簡単おやつを学校・幼稚園後につくりませんか?

      お子さまのみの参加も可能です。
      カリキュラム、日程案は別途お知らせいたします。
      ※曜日固定とありますが、その都度振替も可
      詳しくはお問い合わせください。

土・日・祝
      【休日クラス】10:30~14:30(KIDS可)※クラフトタイム(KIDS)、ランチタイム含む(2500円/回)

 

ご希望の日程を第3希望くらいまでご記入いただき、メールにてお問い合わせください。
調整致しまして折り返しお返事申し上げます。

その他、曜日・時間帯を固定でご希望の場合は、ご相談ください。

 

なお、大人のクラス、リクエストレッスンは3000円~ご相談ください。

 

 

Little Little~Kids Party Produce~
記憶に残る子供の為のスペシャルパーティープロデュース
ご予約お待ちしております。

お子様向け、親子向けの企画、レッスン承ります。
お子様向けFOODのレシピ開発、撮影等承ります。

 

 

ランキングに参加しています。
日々のクリックが、励みになっています!

今日のBerry's Diaryのランキングは・・・
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ
クリックいただけると、ランキングが上がる仕組みです

 


運動会のお弁当

2013年05月25日 | ある日のお弁当/ごはん

 

今日は、長男KOU(3年生)の運動会でした。
2日前に高熱が出て、今年は無理かも・・・とあきらめかけていました。

熱は一日で下がり、平熱に。
なんだったんだろう・・・。

お天気にも恵まれ(暑すぎず寒すぎず)、無事、運動会に参加することができました。

たくさんのお友だちに心配してもらって、KOUは幸せ者です^^

よかったね、KOU
お疲れさま。


お弁当のなかみ
・リラックマもどきのお稲荷さん(チーズ・ウィンナー・のり)
・おにぎり(のり)
・唐揚げ南蛮風
・ポテトサラダ
・卵焼き
・フライドポテト☆(市販)
・うずらとウインナー(白組)プチトマトとウィンナー(紅組)
・プチトマト、焼きブロッコリー(彩りで)

 

 

5月のレッスンはこちら
Berry's Tea Party 
ママとキッズのお菓子教室
レッスン内容はこちらを参考になさってください。

~リクエストレッスン承っております~
お二人(2組親子)以上で、レッスン致します。

Little Little~Kids Party Produce~
記憶に残る子供の為のスペシャルパーティープロデュース
ご予約お待ちしております。

お子様向け、親子向けの企画、レッスン承ります。
お子様向けFOODのレシピ開発、撮影等承ります。

 

 

ランキングに参加しています。
日々のクリックが、励みになっています!

今日のBerry's Diaryのランキングは・・・
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ
クリックいただけると、ランキングが上がる仕組みです

 


KIDS LESSON

2013年05月19日 | レッスン日記


KIDS CLASSでした。
クラフトはフラッグ作り。
幼稚園生と小学生でしたが、やはり絵がずいぶん違いますよね~。
それぞれ出来ることがちがって、もちろん性格も違って、それぞれの良さがあります。
マネじゃない絵を描ける時期って貴重です。

今日は、KIDS CLASSでしたが、リクエストがありましたので、Lunchもご用意いたしました。


「お店のケーキみたい~!」と言ってもらったロールケーキ。
「1000円じゃ安い~!」と言ってもらったランチ。

ひとつひとつの言葉が嬉しくて、頑張ってよかったと思える瞬間です*^^*

そうそう。一生懸命つくった天然酵母のパンも美味しくできてラッキーでした。
材料買ってきたので、また作るぞー!!

今日も、参加くださった皆さま、ありがとうございました!

 

~米粉のロール生地~
普通のジェノワーズと同じ作り方です。
全卵にお砂糖を入れたら、まず湯せんでお風呂くらいの温度に温めるのがポイント。
温め過ぎてもダメ。
しっかりもったり泡立った後は、ハンドミキサーを低速にして、あまり大きく動かさずに1~2分きめを整えるように混ぜます。
つやがあって強い生地になり、粉を入れて混ぜてもボリュームが減りません。
ぜひ、お試しあれ。

 

5月のレッスンはこちら
Berry's Tea Party 
ママとキッズのお菓子教室
レッスン内容はこちらを参考になさってください。

~リクエストレッスン承っております~
お二人(2組親子)以上で、レッスン致します。

Little Little~Kids Party Produce~
記憶に残る子供の為のスペシャルパーティープロデュース
ご予約お待ちしております。

お子様向け、親子向けの企画、レッスン承ります。
お子様向けFOODのレシピ開発、撮影等承ります。

 

 

ランキングに参加しています。
日々のクリックが、励みになっています!

今日のBerry's Diaryのランキングは・・・
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ
クリックいただけると、ランキングが上がる仕組みです


パン作り~リュスティック~

2013年05月18日 | 習い事・勉強

nobuちゃんのところで不定期に開催されている「ぱん作りの会」に参加してきました。
以前、お邪魔したときにパンが美味しくて感動したので、早速大好きなお友だちを連れて。
shinoさんは、手土産にキッシュを持参してました(サスガ!)
これがまた、とても美味しくて感動!

nobuちゃんのおもてなしは、段取りが完璧で、パタパタ感がありません。
おうちでも作ってみよう!と思わせてくれる、とても簡単なパンでした。

これまでパンはホームベーカリーにお任せだったのですが、旦那さまもパンが大好きだし、天然酵母も意外と簡単だったし、私の生活にパン作りが加わりそうな嬉しい予感です!

 

早速、仕込んであった生地で焼いてみました。

 

 

5月のレッスンはこちら
Berry's Tea Party~
ママとキッズのお菓子教室~
レッスン内容はこちらを参考になさってください。

Little Little~Kids Party Produce~
記憶に残る子供の為のスペシャルパーティープロデュース
ご予約お待ちしております。

お子様向け、親子向けの企画、レッスン承ります。
お子様向けFOODのレシピ開発、撮影等承ります。

 

ご予約・お問い合わせはこちらまで。
 berry-teaparty☆rio.odn.ne.jp(☆を@に替えて)
 littlelittle☆kzh.biglobe.ne.jp(☆を@に替えて)

 

 

ランキングに参加していまーす。
日々のクリックが、励みになっています!

今日のBerry's Diaryのランキングは・・・
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ
クリックいただけると、ランキングが上がる仕組みです


シュークリーム

2013年05月15日 | 手作りのおやつ

次男坊のクラスのお友だちのおうちによんでもらったので、お土産にシュークリームを持ってきました。

お友だち、ぱくぱく食べてくれて嬉しかったな。

よく考えたら、次男坊ってお兄ちゃんのお友だちとばっかり遊んでて、同じ年のお友だちと遊ばせてあげてなかったなー。(今ごろっ!?)

幼稚園生活もあと少し。
大切に過ごしたいな。


 

~シュークリーム~

シュー生地は、水とバターを沸かしたところに粉を入れ、お団子みたいにしたところに卵を入れて程よいところで止める、という加減の難しいお菓子です。
練る工程が大変なイメージもありますが、ハンドミキサーやフードプロセッサーをつかう方法もあります。
卵を入れすぎても少なすぎても膨らみません。
頃合いは、何度か作るとすぐにわかります。
子どものクラスでも大好評のメニューです^^


 

5月のレッスンはこちら
Berry's Tea Party 
ママとキッズのお菓子教室
レッスン内容はこちらを参考になさってください。

~リクエストレッスン承っております~
お二人(2組親子)以上で、レッスン致します。

Little Little~Kids Party Produce~
記憶に残る子供の為のスペシャルパーティープロデュース
ご予約お待ちしております。

お子様向け、親子向けの企画、レッスン承ります。
お子様向けFOODのレシピ開発、撮影等承ります。

ランキングに参加しています。
日々のクリックが、励みになっています!

今日のBerry's Diaryのランキングは・・・
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ
クリックいただけると、ランキングが上がる仕組みです


手作りフラッグ~レッスン~

2013年05月12日 | 子供のこと・子供との時間

 

 

これは、次男坊RYO(5歳)の作品。
動物シリーズなんだそうです。
いろんなシリーズでオリジナルのフラッグができそうですね。

子どもの絵は本当に唯一無二で大好きです。 


今月のKIDS PARTY CLASSでは、こちらの手作りフラッグを子どもたちに作ってもらう予定です。

お楽しみに!

 

 

5月のレッスンはこちら
Berry's Tea Party 
ママとキッズのお菓子教室
レッスン内容はこちらを参考になさってください。

~リクエストレッスン承っております~
お二人(2組親子)以上で、レッスン致します。

Little Little~Kids Party Produce~
記憶に残る子供の為のスペシャルパーティープロデュース
ご予約お待ちしております。

お子様向け、親子向けの企画、レッスン承ります。
お子様向けFOODのレシピ開発、撮影等承ります。

ランキングに参加しています。
日々のクリックが、励みになっています!

今日のBerry's Diaryのランキングは・・・
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ
クリックいただけると、ランキングが上がる仕組みです


小鳥シュー~出張レッスン~

2013年05月11日 | Little Little のお仕事

定期的に開催させていただいている、ビタミンママのほぼ1000円カルチャー。
本日も工藤建設さんの素敵なキッチンでレッスンしてきました。

今回は、シュークリームを使った『小鳥シュー』
シュー生地をふたつ重ねただけなんですけどね(笑)
可愛らしいでしょ?

子どもたちの作ったそれぞれの小鳥ちゃんもとても可愛らしく出来てました。

参加くださった皆さま、ありがとうございました。


そして、今回は新人アシスタントmちゃんがとても頑張ってくれました。
私が段取りで頭いっぱいのなか、よく周りを見てテキパキと気持ちよく働いてくれました。
ありがとうね!&これからもよろしくお願いします。

 

 

 

5月のレッスンはこちら
Berry's Tea Party 
ママとキッズのお菓子教室
レッスン内容はこちらを参考になさってください。

~リクエストレッスン承っております~
お二人(2組親子)以上で、レッスン致します。

Little Little~Kids Party Produce~
記憶に残る子供の為のスペシャルパーティープロデュース
ご予約お待ちしております。

お子様向け、親子向けの企画、レッスン承ります。
お子様向けFOODのレシピ開発、撮影等承ります。

ランキングに参加しています。
日々のクリックが、励みになっています!

今日のBerry's Diaryのランキングは・・・
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ
クリックいただけると、ランキングが上がる仕組みです


しばしのお別れ

2013年05月07日 | ひとりごと・自分のこと

Little Littleで立ち上げから共に頑張ってきたHiromiさんと、とうとうさようならする日が来てしまいました。

いつか、この日がくることは覚悟していたけど、実感がわくことはなくて。


午前中は子どもたちを預かって、公園へ。
帰り道に見つけた野いちごを収穫。

 どの瞬間も子どもたちの成長を感じる。

夜はshinoさん持ち込みの豪華な料理。
Hiromi夫婦も合流して、最後の晩餐。

私は、子どもたちの摘んだ野いちごでケーキを作りました。

神様のいたずらで、私たちはしばしのお別れ。


どんなに助けてもらったか、
どれだけ心の支えだったか、
結局、気のきいたコトバのひとつも伝えられないまま・・気が付けばサヨナラの時間。

普段は泣きたくても絶対泣けないくせに
このときばかりは涙が止まりませんでした。

ホントはものすごく淋しい。
ものすごく不安。
引き止められるものならそうしたい。

でも、これもきっと試練。
前向きに頑張ろうと決意しました。

 
皆さんそんなLittle Littleを、これからもよろしくお願いします。

 

 

 

5月のレッスンはこちら
Berry's Tea Party 
ママとキッズのお菓子教室
レッスン内容はこちらを参考になさってください。

~リクエストレッスン承っております~
お二人(2組親子)以上で、レッスン致します。

Little Little~Kids Party Produce~
記憶に残る子供の為のスペシャルパーティープロデュース
ご予約お待ちしております。

お子様向け、親子向けの企画、レッスン承ります。
お子様向けFOODのレシピ開発、撮影等承ります。

ランキングに参加しています。
日々のクリックが、励みになっています!

今日のBerry's Diaryのランキングは・・・
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ
クリックいただけると、ランキングが上がる仕組みです


ゴールデンウィーク~キャンプ~

2013年05月07日 | おでかけ・旅行

4家族でのキャンプも、もう何回目だろう。
今年のGWは、近場の千葉へ2泊3日。

とにかく木が多くてマイナスイオンたっぷりの空間。
入口にはこんなツリーハウスも。

ここも、泊まれるんだそうです。
子どもたちが気がつかずに登ってしまったら、ここにいた方に「入っていいよ」と、見学させてもらえたそうです。(なんていい人(´;ω;`)

今回は、どこへも出かけず、ひたすらこの場所で過ごしました。
大人たちはたくさん美味しいものを作ってのんびり。


子どもたちは「つまらない」とは一言も言わず、自然の中で次から次へと上手に遊びを見つけていました。

楽しい時間はあっという間。

 

また、みんなでこようね。
パパたちも、お疲れさま~^^

 

 

 

5月のレッスンはこちら
Berry's Tea Party 
ママとキッズのお菓子教室
レッスン内容はこちらを参考になさってください。

~リクエストレッスン承っております~
お二人(2組親子)以上で、レッスン致します。

Little Little~Kids Party Produce~
記憶に残る子供の為のスペシャルパーティープロデュース
ご予約お待ちしております。

お子様向け、親子向けの企画、レッスン承ります。
お子様向けFOODのレシピ開発、撮影等承ります。

ランキングに参加しています。
日々のクリックが、励みになっています!

今日のBerry's Diaryのランキングは・・・
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ
クリックいただけると、ランキングが上がる仕組みです