KIDS おやつクラス・GIRLS洋菓子基礎クラス（５月スタート）６回目のメニューは『ムース』
ゼラチンを使って固めた、ふわふわのデザートです。
今回は、扱いやすい缶詰をピューレにして使用。
さらに残ったピューレで即席で作ったゆるめ寒天のゼリーをのせてみました。
ゼラチンは固まらなかったり、食感が悪かったりします。
慣れてしまえば簡単なんですけどね。
こちらは、お友だちから頂いたものです。
クッキーは、ムースにつけてもよいし。。。
ふんわり、美味しかった♡
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