パンを焼く会＆おさななじみ集う

金曜日
10時からおさななじみのママたちが集まってパンを焼く会
さなえちゃん宅に集合だよ。
今日のメニューは
「ベーコンエピ」の2回目
クリスマス企画で「シュトレーン」

手のひび割れがあったので、今日の手捏ねは控えさせてもらいました。
でも、初挑戦「シュトレーン」はいつものパンの違って、卵黄が入ったり、ドライフルーツのリキュール漬けが入ったりと水分が多いせいかまとまりにくい。
さなえママからバトンタッチで捏ねてみたけど、まとまらないよ～
どうなるか冷や汗もの
でも１次発酵を終えると、意外にまとまっていたので一安心。
さなえママが打粉をしたら、いつもどおりの扱いやすい生地になっていた。
よかった～

さて、今日も早くはじめたのと、さなえママの手際のよさのおかげでぴったりお昼にエピが焼きあがったよ。
手作りエピ、久々。やっぱりおいしいな
今日はお肉屋さんでいいベーコンを調達してくれたので、とびきりおいしかった。あとはさなえママが具沢山のスープを振舞ってくれてランチ＆おしゃべりタイム。




そしてお迎えのあと、
僕はピアノ教室へ。
発表会の曲「山の音楽家」は右左別々だとカンペキだけど、両手でひくのはまだまだ難しい。間に合うか心配になってきた・・・
今日は片手だけで、ママと連弾の練習をしたよ。

帰宅後。みんなの待つさなえちゃん宅へ。
「シュトレーン」が焼きあがっていた。
お、おいしい～しっとり、ふわふわ。とママ感動！！
僕はそれを横目で見つつ、スナック菓子へ。
ドライフルーツは子供向けじゃないもんね。（ママラッキー）

　　　
そして、今日も仲良く楽しく遊んだのでした。
このメンバーはほんとにもめごとがないよね