石焼～き、芋～。焼き芋。＠インドネシア

ウビと言う芋の焼き芋屋です。
店先につんであるのは生。




この芋、季節はよくわかりませんが年中あるわけでありません。
しかも、ウビ自体はありふれた芋ですが、みんな甘いわけではなく、チュレンブと言う種類だけが甘いそうです。
バリク駐在の御同業の方があまりのおいしさに、植物検疫を顧みず日本に持ち込んだという伝説の芋です。

焼いたのを買うとこんな感じで新聞紙と竹かごに包んでくれます。
（やはり焼き芋は新聞紙が合う）


お値段は１ｋｇ（写真の量）で２５０円。ちょっと高級なおやつです。


色はオレンジに近い黄色。食感はちょっとべた～としてますが、味は焼き芋そのもの、確かに甘いです。

インドネシアでは珍しく普通においしいです。
でも、２個ほど食べたらお腹いっぱいになってしまいます。１ｋｇはちと買いすぎたか。