グラタン

今日はグラタン・温野菜のサラダ・ベリーシェイクです。

グラタンは粉？と牛乳から作るので楽しみです。

まず、苺とブルーベリー（ジャムを使いましたが生でも可）
ヨーグルト（牛乳でも良いけど甘い感じになります）
砂糖をミキサーにかけ冷やします。

グラタンはバターを半分くらい溶かして
薄力粉を振るいいれよく加熱します。
一度ブクブクしさらに加熱してると
最初と違ったとろけ方をしてくるので
そこまで行ったら、牛乳を少しずつ加えて加熱
を繰り返してペーストを作ります。
最後にローリエを加えて臭みを消します。

牛乳の溶き方は色々あるみたいです。
耐熱用の泡だて器を使いながらだまにならないように
するやり方や
よ～く牛乳を冷やしておいて一気に入れると
だまになりにくいそうだので
そういったやり方もあるみたいです。

具を炒めたら固めに茹でたペンネとあわせて
オーブンへ。

サラダはドレッシングから作りました。

にんにくと玉ねぎをみじん切りにして
酢と白ワインを入れて加熱。
少し煮詰めたら火から下ろして
マスタードなどの調味料をいれ
味を調えたら
茹でたブロッコリーとカリフラワーに
かけて出来あがり



今日は友達が風邪を引いて休んでしまったので
先生とマンツーでした。

やさしい先生なので良かったですが
先生に手元をジィーと見られて
緊張しちゃいました

漢方薬その後５

今日は漢方薬を貰いに行って来ました。

この間、先生にちょっと冷たいことを言われたので
今日はなんだか意気込んで行きました。

余計な事は言わない

と心に決め、診察室へ。

治療でこんなんでいいのか分からないけど
なんか言って冷たい事言われて傷つくのも嫌だし
他に漢方医ってなかなかいないし…

って事で苦肉の策なのです。
（どこが？って感じですが…）

先生「どうですか？」
私「まぁまぁです」
実際プロトピックとステロイド（VG・キンダベート）
を使っているので落ち着いてます。
お腹を見せ
先生「何時に寝てる？」
私「９時か１０時です」
先生「なら良い」

実際、早寝の私。
これ以上「早く寝て」と言われても困ります。

こんな感じで診察終了。

前回と同じ薬を貰い帰ってきました。

旅から帰ってきました。

１９日に帰国してたのですが
ブログを更新する暇がなく（言い訳です…）
今日やっとPCを開けました

旅行日記は後日ちょこちょこ
旅した日付で更新していくので
良かったら見てくださいね。

オレンジムーン

今日はリッシュです。

この間隣の席の方がオレンジムーンを作っていて
おいしそうだったのでコレにしました。

今回は水が少ないのにバターが多め。
最初の木ベラでかき混ぜてる時は
結構硬めで
残り半分の粉とバターと塩を混ぜたら
今度はべたつく…

結構難しい生地なんだそうです。

頑張ってコネムラを取って
生地が台離れし始めたら
混ぜ込み開始。

今日はオレンジピールを混ぜ込みます。
オレンジピールはつぶしてしまうと
中から砂糖や汁が出て発酵の妨げになるので
やさしく軽くなじませたら１次発酵です。

分割してベンチタイム。

今回は旅行後初めてのパンの授業でなんだか緊張…。

成形をして型に入れて２次発酵。

玉子を塗り、砂糖をまぶしたらオーブンで焼きます。



焼きたての写真を撮るのを忘れたどころか
写真を撮り忘れたことに気がついたのが最後の１個になってから。

気がついてよかったです。

パリ最終日

今日はパリ市内を観光した後
日本へ帰ります。

バスで市内観光。



エッフェル塔。



凱旋門を車中から見学。



シテ島のノートルダム寺院を見学してから
セーヌ川クルーズへ。



ルーブル美術館はとても広いらしいです。
建物も大きい！！



ノートルダム寺院の裏側です。

一時間ほどクルーズし
お昼を食べて帰国しました。

とても楽しい旅でした。
色んな経験が出来て嬉しかったです。
また行けたらいいな

パリで自由行動

今日はパリで自由散策です。
OPでモンサンミッシェルに出かけた方も
いらしたみたいですが
我が家は自由に歩いてみることにしました。

（モンサンミッシェルにも行きたかったんですが
パリからだと結構遠くて大変みたいなので
次回のお楽しみにしました）

パリの朝食はパンと飲み物だけです。
５€つけるとちょっと豪華な朝食になりますが
我が家はすぐに出かけるのでパンだけにしました。

まず、バスに乗り市街まで。
まずバスに乗るのが大変。
券の買い方も分からない。
もちろんフランス語なんて分かるわけがない…

なんとか優しい女性の方にやってもらいバスの
チケットを購入。
終点まで乗るつもりだったので
景色を楽しみつつバスに乗っていると終点に到着。

セーヌ川までやってきました！



工事中で金網越しに撮ったので
微妙な写真ですがぁ…



雑貨屋さんに行きたかったのでマレ地区へ。
でも、ポストカードとか絵なんかは
すごく沢山あったけどなかなか無くて…
せっかくなのでポストカードを買い
高島屋がパリにあるとパリで貰った地図に書いてあったので
高島屋に行くことにしました。

地下鉄はとにかくスリが多いので注意が必要なんだそうです。
なので、バックは服の下に隠して
乗ることにしました。
日本と違いアナウンスがないので
駅名をじっとみながら乗っていると
逆方向に乗ってしまい…
慌てて引き返したりしながらなんとか駅に到着。

パリの地下鉄はすべて一律料金。
乗換えしても一律です。
外に出なければいくらでも乗れるのでちょっとお得気分です。

地下から地上に出たけどどのビルだかわからない。
しかも、どれも同じように見えるし…
散々迷って分からなくって日本から持ってきた本を見ると
載ってない…。
三越が載ってたので三越に行くことに。
丸越マークが見えたときはすっごく嬉しかったです！！
中に入ると「いらっしゃいませ」
日本語だぁ～なんて
妙に嬉しくなってしまいました。

さて三越をグルっと見終わると
どうしても高島屋が気になる…
お父さんが
「高島屋で待ち合わせしてるって事にして聞いてくるよ」

お父さん　グットアイデアです！

聞いてみるとプランタンの中にあるらしいのです。
行って見るとずっと迷って歩いてた道のまん前にありました

お土産を買い、
帰りはタクシーでホテルまで帰りました。

ユングフラウヨッホ

今日はスイスでユングフラウヨッホへ登ります。

と、言っても登山鉄道ですけどね

インターラーケンに泊まったので
今日はグリンデルワルド駅までバスに乗り
途中乗換えをして頂上駅を目指します。



あの山頂目指してどんどん列車で上ります。
標高は３０００ｍを越えます。
１時間位で登ってしまうので
高山病に注意が必要です。
（心なしかみんな唇の色が悪くなってました）
列車は途中からトンネルに入ってしまいますが
途中５分停車して景色を見に行けます。



だんだんとこんな景色に…

とにかくお天気が良くて最高でした！



また列車であっという間に降りてきてしまいました。



バスに揺られて車窓を楽しみながらジュネーブへ。

スイスやドイツは景観を大切にしているために
木を勝手に切ったり植えたり出来なかったり
家の壁の色がこの色からこの色までと決まってたり
山の近くは集合住宅でも山小屋風にしなければいけないと
色々決まりがあるみたいです。
なので日本でもよく見かけるマックの看板も
ちょっと茶色系だったりするのがあるらしいです。
残念ながら私はお目にかかれませんでしたが…。

スイスの子供の飲み物でリベラという飲み物があって
乳酸菌飲料なんだけど味はオロナミンCと言うのが
あるといので早速試してみました。



赤と青と緑があって
赤がノーマル。緑が緑茶成分入り。青が炭酸が強めだそうです。

基本の赤を飲んで見ましたがオロナミンCの味でした。

それからジュネーブからTGVに乗りパリへ向かいました。

今日はパリでお泊りです。

ドイツ観光２日目

今日は憧れの（言えるかな？？？）
ノイシュバンシュタイン城見学です

ディズニーランドのお城はこのお城がモデルです。

完全予約制なんだそうです。
バスはすぐ近くまではいけないので
バスの停留場から３０分歩くか
５ユーロで馬車で行きます。

若者（？）の私は徒歩を選択。
頑張って上っていくと見えてきました！！



国費が傾くほどお金をかけてしまった王様は
捕らえられてなぞの死を遂げます。
まだ３分の２が未完成のまま…
永遠に完成しないお城となってしまったそうです。

中は撮影禁止なので写真は取れませんでしたが
螺旋階段を昇ると豪華絢爛
絵や彫刻がすごかったです。

ちなみに…
この王様のお父様のお城がこちらです。



すごさの違いが分かりますよね…

その後バスに乗りドイツ～少しオーストリア～スイスへ向かいました。

ヨーロッパは国境があってもないようなもの。
バスで
「はい！みなさんココが国境です」
って感じでなんか不思議な感じでした。

ドイツ観光１日目

ホテルを出てまずハイデルブルグへ。

ハイデルブルグ城を見学



ハイデルブルグ城から見た旧市街



赤土が取れたことから壁とか屋根が赤いんだそうです。

お城を初めて見るのでなんだか感動の毎日でした。

旧市街を散策。

バスでローテンブルグへ。
城壁の中に町が作られていました。

からくり時計があったのですが



動きが超スローでした…。

クリスマスのお店があったり



（お店の前のディスプレーがとってもかわいいんです）



かわいい町に大感激でした。

ロマンチック街道をドライブしてフッセンまで行き
ホテルで泊まりました。

ドイツへ

今日から待ちに待った旅行の日です。

空港へ１０時には着いていて受付を済ませ
両替所へ。
通過はドイツ・フランスがユーロ
スイスがフランです。

両替も済ませ、保険にも入り、
準備万端整ったので再集合場所へ。

今回ANAでドイツ直行便です。
するとANAショップで使える２０００円券をくれました
サービスいいですね～

飛行機に搭乗。
１２時間の旅です。
映画を見まくりました。
「涙そうそう」「フリッカ」「守護神」「フラガール」
ココまで見るとさすがにイヤホンの耳が痛くなってきたので
後はゲームで時間をつぶしました。

ドイツとの時差は日本－８時間。
ドイツ時間４時に到着。
すぐにバスに乗り換えホテル（ホッケンハイム）まで１時間１５分位のドライブ。
ホテル到着後シャワーを浴びてすぐに寝ました。

思ったより１２時間の飛行機は辛くなかったけど
でも、やっぱり疲れました…。