琥珀糖

夏に和菓子屋さんで売り出す　琥珀糖
昨年は売り切れで買えなかったので

今年は買わなきゃね～～とか言ってたら
くろちゃんが手作りしてくれることになりました


糸寒天　と　グラニュー糖　と　ジュース少々で





ここまでできたら　何日か放置・・・

すると表面にお砂糖が出てきてカリッとして中はゼリーで柔らかい
琥珀糖の出来上がりです


楽しみ♪