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Aya's Kitchen

美食とハーブ&スパイス料理が大好きな
猫好きシェフのお気楽ブログ

タイ土産のハーブ

2015年02月21日 | ハーブいろいろ
社長のタイみやげ

まずはバタフライピー


で、作ってみたのがこれ

花を漬け込んだお水でごはんを炊くとこんな色に!
記憶力増大、リラックス効果などがあるバタフライピー
意外に味も香りもあまりしません
物足りなかった私は、こぶミカンの葉っぱも入れてごはんを炊いてみました

マーテゥム

これはお茶にして飲むみたいです
オレンジ茶…?
意外と美味しいです

知らないハーブと出会いはいつもワクワクドキドキ💓です