「Petit Blanche」のクリスマスディナー

今年のクリスマスディナーは我が家の目の前のお店「Petit Blanche」にお願いしました
普段は運転があるから外でお酒は飲まない私たちですが、何しろこちらは我が家の玄関から徒歩20秒
というわけでスパークリングワインで乾杯
口当たりが良くてとても飲みやすいワインでした。
ワインをいただいていると次から次へとお料理が。


ノルウェーサーモンのマリネ　ミルフィーユ仕立て
前菜はサーモンでした。
中にサンドされているのはじゃがいものペースト。
キャビアも入っていました。
前菜から豪華です


広島産カキのクリームパスタ～白ワイン風味～
お次はパスタです。
このお店のパスタは何を食べてもおいしいのですが、やっぱりクリーム系は絶品ですね
濃厚なのにしつこくなくておいしい
カキもふっくらしていてとてもおいしかったです


手長海老のオーブン焼き　無農薬野菜のサラダ添え
実は私は海老が大の苦手
「う～ん、食べれるかな？」
と思ったのですが、思い切って挑戦してみました。
すると・・・、
おいしい
海老独特の匂いがほとんどなく、オーブンで香ばしく焼かれていたため、私でも食べることができました。


牛フィレ肉のポワレ　深谷ネギのローストと共に　黒トリュフのソースで
メインは牛フィレ肉です。
このお肉がとにかくおいしかった
こんなにおいしいお肉は久しぶりにいただきました。
焼き加減がちょうど良く、ソースも絶品
かなりビッグサイズだったのですが、最後までおいしくいただけました
深谷ネギも甘くておいし～い
ちなみにお肉の下にはサツマイモが隠れていました


ティラミス　X'masバージョン
デザートはティラミスでした。
すごく上品なティラミスでディナーの締めくくりにぴったり。
やっぱり甘いものは別腹ですね。
さりげなく添えられているアイスクリームもバニラビーンズが効いていて美味でした

いや～、満足です
ゆっくり時間をかけて食事をするのっていいですね。
いつも給食とかでせかせか食べてるから、こういう時間が本当にありがたく感じます。
ごちそうさまでした