信州蕎麦の草笛（上田お城前店）

上田で有名なお蕎麦屋さん「草笛」。 夏限定らしいメニューがあったので、頼んでみました。 塩レモン蕎麦 蕎麦にレモンってどんな感じだろうと思ったのですが、これが思った以上に合う！！ レモンの酸味が強すぎず、蕎麦の香りがしっかりします。 出汁も塩レモン蕎麦専用のあっさり味。 蕎麦も出汁も美味しいから成り立メニューなんだろうなぁ。 デザートにレモンゼリーが付くのも嬉しいです。 ところで、上田でお . . . 本文を読む