オーストリアンケーキ工房

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手もみ茶

2015-05-25 13:06:12 | デザート

昨日は、朝方雨が降ってどうしようかな?と思っていたけど
山の方が明るくなっていたから早速、行ってみたよ❗
いつもの顔ぶれの手もみ茶保存会の人達に混じって
私もやってみたよ❗
見ていて楽なようだけど難しい❗この道10年の人達には及ばないけど手で揉んでいて、私のお茶は、ちゃっぱがバラバラになってしまう😣手を動かし過ぎるとの事だった⁉
毎週日曜日に玉露の里で、お茶を揉んでいるとの事😊
また、教わりに行こうと思っているよ❗

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