BONちゃんとK吉と西麻布にある鉄板焼きフレンチ ahill に行って来ました。
こちらのフォアグラ入りハンバーグがオススメと聞きぜひ行ってみたくなり、
二人を誘って行って来ました。店内はテーブル席が4つ、カウンターも10人
ぐらいが座れる程度のこじんまりとしたお店でした。
5250円のコースをオーダー。前菜、スープ、メインのハンバーグ、カレーそして
デザート&コーヒーがついてくるコースです。お料理は美味しいのですが、
出てくる物どれも上品な量(少なくて)でちょっとビックリしちゃいました。
先ず、つき出しの「カリフラワーのゼリー、筍のマリネのせ」と国産ホワイトアスパラガスのソテー。
アスパラガスは結構長い間鉄板で蒸し焼きにしていたのに、まだサクサク感が残ってました。
しかし、たったの一本ってねぇ・・・
こちらはBONちゃんとK吉がオーダーした前菜の「金目鯛のカルパッチョ」と
「ハマグリと空豆のクラムジェル寄せ」。金目鯛が脂が乗っていて美味しかったです。
ハマグリの前菜もレモンの酸味が効いていてさっぱりしてました。
こちらは「新玉ねぎの冷製スープ」とお待ちかねのフォアグラ入りハンバーグ。
冷製スープは玉ねぎと水と少しの牛乳しか使ってないそうです。新玉ねぎの甘みが
よく出ていてとっても美味しかったです。
ハンバーグはもう少しフワッと柔らかく
ジューシーな物を期待していたのですが、肉を包丁でミンチして丸めたような、
意外に弾力があって肉本来の味がしっかりするハンバーグでした。
そしてこちらが、鉄板で作った特製カレーとデザート。
カレーは適度に辛さがありとっても美味しかったです。横みついている福神漬けの
ごぼうも何気に美味しかったです(笑)。
こちらのお店、時間制限があり2時間半しかいられないのです。
久しぶりの3人でのディナー、もう少しのんびり会話が出来たら良かったな。。。
でも、また美味しい物食べに行こうね~。
こちらのフォアグラ入りハンバーグがオススメと聞きぜひ行ってみたくなり、
二人を誘って行って来ました。店内はテーブル席が4つ、カウンターも10人
ぐらいが座れる程度のこじんまりとしたお店でした。
5250円のコースをオーダー。前菜、スープ、メインのハンバーグ、カレーそして
デザート&コーヒーがついてくるコースです。お料理は美味しいのですが、
出てくる物どれも上品な量(少なくて)でちょっとビックリしちゃいました。
先ず、つき出しの「カリフラワーのゼリー、筍のマリネのせ」と国産ホワイトアスパラガスのソテー。
アスパラガスは結構長い間鉄板で蒸し焼きにしていたのに、まだサクサク感が残ってました。
しかし、たったの一本ってねぇ・・・
こちらはBONちゃんとK吉がオーダーした前菜の「金目鯛のカルパッチョ」と
「ハマグリと空豆のクラムジェル寄せ」。金目鯛が脂が乗っていて美味しかったです。
ハマグリの前菜もレモンの酸味が効いていてさっぱりしてました。
こちらは「新玉ねぎの冷製スープ」とお待ちかねのフォアグラ入りハンバーグ。
冷製スープは玉ねぎと水と少しの牛乳しか使ってないそうです。新玉ねぎの甘みが
よく出ていてとっても美味しかったです。
ハンバーグはもう少しフワッと柔らかく
ジューシーな物を期待していたのですが、肉を包丁でミンチして丸めたような、
意外に弾力があって肉本来の味がしっかりするハンバーグでした。
そしてこちらが、鉄板で作った特製カレーとデザート。
カレーは適度に辛さがありとっても美味しかったです。横みついている福神漬けの
ごぼうも何気に美味しかったです(笑)。
こちらのお店、時間制限があり2時間半しかいられないのです。
久しぶりの3人でのディナー、もう少しのんびり会話が出来たら良かったな。。。
でも、また美味しい物食べに行こうね~。
恵比寿にあるCafe Restaurant AMANDINEでランチです。
こちらのお店、ロサンゼルス・ブレントウッドで人気のカフェ
「カフェレストラン アマンディーヌ」の日本第一号店です。
と言っても、L.A.のお店も知りませんでしたが。。。
お昼からワインを飲みながら外でのんびりと食事。
幸せなヒトトキです。
写真奥に写っているのはメキシカンエンチラーダグラタン。
きっと日本人向けの味になっていると思いますが、とっても美味しかったです。
こちらはベリーベリーパンケーキ。
生地がフワフワで美味しかったです。
こちらのお店、ロサンゼルス・ブレントウッドで人気のカフェ
「カフェレストラン アマンディーヌ」の日本第一号店です。
と言っても、L.A.のお店も知りませんでしたが。。。
お昼からワインを飲みながら外でのんびりと食事。
幸せなヒトトキです。
写真奥に写っているのはメキシカンエンチラーダグラタン。
きっと日本人向けの味になっていると思いますが、とっても美味しかったです。
こちらはベリーベリーパンケーキ。
生地がフワフワで美味しかったです。