厚焼き卵焼！
向こう側は、“甘ぁ～い卵焼”
手前は、“ゴーヤ卵焼”
ゴーヤ卵焼って、初めて作って食べたのですが、ゴーヤ料理を初めて！美味しいッッ！！また、作ってくれ！と父からの一言には、(^_^)vやったね！
と言う感じです♪
☆あつこ☆
向こう側は、“甘ぁ～い卵焼”
手前は、“ゴーヤ卵焼”
ゴーヤ卵焼って、初めて作って食べたのですが、ゴーヤ料理を初めて！美味しいッッ！！また、作ってくれ！と父からの一言には、(^_^)vやったね！
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「甘いのは邪道」という方もおられますが、私は小さい頃から甘い卵焼きに慣れ親しんでいるので甘い方が好きですねぇ。…ダシ巻きも美味しいですけどね。
ゴーヤはどう料理しても苦手です。(スミマセン。。。)あの苦みにどうしても親しむことができないです。
しかし料理のレパートリーが豊富ですね！私は大したもの作れないのですごく尊敬します。。。ホントですよ。
決して自分以外の人が口にするものは作れません。辛うじて鍋ものぐらいは出せますかね(笑)
ゴーヤ卵焼きは初めて聞いたなぁ～。
まぁ普段のゴーヤの料理にも卵が混ぜてあるけど。
それにしても大皿にドーンとある、厚焼き卵焼き、美味しそうですね～！ ボクは甘い派ですが、なかには鰹節派もあって、なかなか奥が深いデス。
ところで、ゴーヤ卵焼きというのは初めてですが、普通の玉子焼きにゴーヤを細かく切って混ぜるだけですか！？
調理方法も教えてもらえると助かります。気になってます！
是非、アップしてください！
cheers ike