体調不良を訴えて、病院嫌いの母ちゃんが病院に行った。
そしたら即検査、結果は肝臓の数値が異常にあがっていて、
緊急入院に相当する状態との診断。
お酒好きだけど、ここしばらくは飲まなかったのにね。
絶対安静をいわれて、まずは1週間自宅療養することになった。
家事も禁止。ひたすら寝て、たんぱく質の摂取など
栄養価の高い食事をするようにということらしいんだー。
わらで習った料理や、マクロビの本を開いて、私なりの食事療法が
できないか、試してみようと思う。
胃や肝臓に負担をかけない、からだに優しい料理。
だけどひもじさも感じないような、愛情たっぷりおいしい料理。
今日は、
・基本の重ね煮を使った黒豆&ひよこ豆のケチャップ炒め
・重ね煮レシピの切干大根煮
・しらすとワカメときゅうりの酢の物
・ひじきと豆腐の炒め煮
・新ジャガイモの煮物
・ぬかづけ
うるさいくらいに「よーく噛んで、よーく噛んで」と隣で唱える。
この病気を使って、神様はかあちゃんに何を伝えているのかな?
過去はすべて予定通り。できない宿題はない。
きっと、大丈夫。
そしたら即検査、結果は肝臓の数値が異常にあがっていて、
緊急入院に相当する状態との診断。
お酒好きだけど、ここしばらくは飲まなかったのにね。
絶対安静をいわれて、まずは1週間自宅療養することになった。
家事も禁止。ひたすら寝て、たんぱく質の摂取など
栄養価の高い食事をするようにということらしいんだー。
わらで習った料理や、マクロビの本を開いて、私なりの食事療法が
できないか、試してみようと思う。
胃や肝臓に負担をかけない、からだに優しい料理。
だけどひもじさも感じないような、愛情たっぷりおいしい料理。
今日は、
・基本の重ね煮を使った黒豆&ひよこ豆のケチャップ炒め
・重ね煮レシピの切干大根煮
・しらすとワカメときゅうりの酢の物
・ひじきと豆腐の炒め煮
・新ジャガイモの煮物
・ぬかづけ
うるさいくらいに「よーく噛んで、よーく噛んで」と隣で唱える。
この病気を使って、神様はかあちゃんに何を伝えているのかな?
過去はすべて予定通り。できない宿題はない。
きっと、大丈夫。