トマトのファルシー

新鮮なトマトをいっぱい母がくれたので、今夜はトマトを一人1個づつ使って、トマトのファルシーを作りました。

トマトを湯むきして、くりぬいて、ミンチやたまねぎなんかを加えコンソメでコトコト煮込むだけ。

煮込みっぱなしでゲームをしてたら、煮込みすぎてくたくたになってしまいました。。。

でも、トマトの赤で食卓がなんだか華やぎ、主人も気に入ってくれたようなので今夜のメニューは成功かな？

ボンはおかわり～と浮かれてお皿を出してくれたけど、3個限定で作ったのでありませんでした。ごめんね