レモンケーキ

レモンケーキって知ってます？

昔ケーキ屋さんとかの焼き菓子のコーナーによくおいてあったんだけど、最近みないなぁ。。。と思ってたら。。。

昨日のお料理教室で懐かしの再開をはたしました



レモン型からはずされたレモン味の生地、それにレモン味のチョコをコーティングすれば完成

お店のよりも香ばしくって、レモンをしっかりきかせてあるので、初夏のおもたせにいいかも。

では、まずレモン型を買うことから始めなければ。。。

ＬＥＳＳＯＮで食べたデザートは、スフレグランマニエ



スフレって焼き立てでふわふわを食べるって思ってたけど、こちらのは冷やして食べるスフレ。

焼かないので口触りなめらか～。

中から出てくるのはフルーツ。

トッピングにはカリカリのヌガー

スフレ界の宝石箱や～と叫びそうになりました。