コーヒーティスティング

お嬢が、東大阪市小阪で開催の『まちゼミ』のコーヒーセミナーに申し込んどいて！

と行ってきたのは今月アタマ。

で、申込み自転車にのって本日参加してきました～


まずは、豆の状態で香りをかぎます。

１番上はケニア。良い香り

真ん中はグァテマラ。こちらの香りいいなぁ。

下は市販の有名メーカーのもの。かなり香りがきつい。でも良く知ってるコーヒーという感じの香り。


お湯を注いでまたまた香りを。

真ん中の好きだったけど、お湯を注ぐと香りがあまり感じられなくなっちゃった。

上のは素晴らしい

下のは　。。。コレかいだら、他の香りが良くわからなくなるくらいキツイ。

そのあとスプーンでいよいよティスティング。

お気に入りの真ん中は、

え～コーヒー？っていうくらい飲み口が良くて、お茶みたいにガブガブのめそう。

飲んだ感じはケニアが一番お気に入り。

どちらも後口スッキリ

下のは、良く知ってる味。

後味も苦くて。。。コレがコーヒーと思ってた。

最後に、ブレンドでラテを入れて下さったのだけど、コレが目からうろこでした。

私はラテになるとコーヒーの苦みが気になるので普段は飲まない。

それが全然苦みがなくて、むしろミルクの甘さが感じられるくらい。

あぁ、もう普通のコーヒーには戻れなくなってしまう。

会社前のゼブンイレブンのコーヒー、月曜日からもう飲めないかも。