十勝にはいろいろな食べ物屋さんがあり、それぞれのファンがいると思いますが、今年発見したお店は池田にありました。といっても池田市街ではなく少し離れたところにあるさぬきうどん工房「麦笑」です。農家の倉庫を改装した店内はテーブルが３つ、カウンター5席とそれほど広くない店内ですが、四国徳島育ちのご主人が打つうどんに惹かれて多くのお客さんが訪れています。ぶっかけうどん・きつねうどんの他にも肉うどん、ヘルシーな徳島わかめをふんだんに使ったわかめうどん、もちろん天ぷらうどんやざるうどんなどもあります。コシのある麺と出汁の利いた汁、なによりお店の雰囲気が今年僕が出会ったお店の中でも抜群でした。今年の8月にオープンして初めての冬を迎える「麦笑」。来年以降も是非行きたいお店となりました。
予報です。