ルイ・ジャド ブルゴーニュ ブラン と 2ダースのブル赤

今夜は、昨日のカフェで食べた
プチブイヤベース　がおいしかったので
それをまねて　オットが作ってくれた。

魚介は、タラ、えび、アサリ。
それに野菜をいろいろ。
野菜たっぷりサラダ、
あとは、切干大根の煮物（わたし、大好き！）　etc.

ワインは、
ルイ・ジャド　ブルゴーニュ　ブラン　2003

ルイ・ジャドはブルゴーニュで大手のネゴシアン。
マコン・ヴィラージュが￥1,800くらいで
さっぱりとおいしく
オットがいつも買ってきていたのだけど
このブル白ちゃんが
いまでやさんで安くなっていたので
買ってみた。

樽が効いてるなぁ～
まったりぃ～～

この樽感は、
クリーム系のお料理には合うのだろうな。。

そして、抜栓してすぐには
何か強い香りがあって　なじめない感じ。
明日になると、全体にまろやかになる
・・・って予感がするけど。

2003年は、ヨーロッパは猛暑に見舞われた年で
それも影響してるように思える。
南の地方の、樽を使ったばりばり力強いワインみたい。

ルイ・ジャドさんは
やっぱり当分の間、マコン・ヴィラージュで行きます。。
ミネラル感たっぷりで爽快な白だもんね～。


それから、午前中に届いたのは
大丸で作ってくれた
ブル赤6本　￥10,000のセットが4つ。

オットがさんざん訴えたおかげか、、

　春のワインフェア（4/16～）の予約案内で
　これまでのフェアでいつもあった、ブル赤6本　￥10,000のセットが
　なくなっていたのだ。　
　悲しい～
　いつも2、3セットは購入していたもん。。

んで、30セット作りましたとの連絡。
オットはついつい調子にのって
4セットも注文してしまったらしい。

でもでも、顔ぶれは1種類だけニューフェイスだけど
あとはこれまでさんざんお世話になったドメーヌ。

1本￥1,700以下っていうのは、
今では普通はありえないです。

こんなにたくさん重いものを送ってもらって
送料￥300　っていうのもありえない。