7/26（月）お休みします

まずはお知らせ。

7/26（月）は都合によりお休み致します。

翌27日（火）は店休日です。

さて、いよいよ東京オリンピック2020が開催しましたね！皆さん、開会式はご覧になりましたでしょうか？

私個人の意見としては、

このコロナ禍、たくさんの規制と厳重なる感染拡大防止策を、とにかく考えて考えて考え抜いてプログラムされ行われた開会式。とても良かったと思います。

日本らしさも、オリンピックの開催意義や平和、平等など、たくさんのメッセージが、必要最低限のパフォーマー、映像技術や花火などの演出で、とてもシンプルだけどちゃんと伝えられたのではないでしょうか。

橋本聖子会長の挨拶も良かったですね。1年延期という事態に見舞われながらもこの日の為に何年も鍛錬を積んできた世界中のアスリートや、オリンピック招致から直前に至ってもまだ襲いかかるトラブル、不祥事、コロナウィルスなど、度重なる苦難に立ち向かう全ての大会関係者、ボランティアの方々への感謝と歓迎と激励の思いがこもった言葉に、胸が熱くなりました。

選手の入場行進曲が日本のゲーム音楽っていうのも、世界に誇るゲーム大国日本らしくて良かったですよね国名のプラカードをもった人達がゲームキャラのコスプレ姿だったら、ファンにはたまらなかったのでは？なんて考えちゃいました（笑）

では最後に、開会式に現れた市川海老蔵さんの『にらみ』を！

歌舞伎十八番『暫く』の権五郎景政は、いわゆるスーパーヒーローなのです。

しかも、歌舞伎の見栄の中でも、市川海老蔵さんの成田屋にだけ伝承されている『にらみ』。

この世の邪気をとり払う有難いものなのです。

この『にらみ』を受けると1年間無病息災になると言われてます。海老蔵さんの『にらみ』で世界中からコロナウィルスが消滅しますように！

《お知せ》@@@@@@@@@@@@@

teronでは、ソーシャルディスタンスに配慮した

少人数の貸切パーティー

を受付致します。

5〜8名様　お一人　¥4000（税込¥4400）

※2日前までの受付

※政府や自治体からの休業要請があった場合は中止となります

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

ご自宅でお召し上がり頂ける

オードブル盛り合わせのご予約

も承っております。（2日前までの受け）

写真は5名様用¥8000（税込¥8640）

3名様様は¥5000（税込¥5400）

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

『TAKE OUT』はご予約で！

★お弁当テイクアウト

ランチタイム: 注文締切　11:00

ディナータイム: 注文締切　17:30

★デリカセットテイクアウト

1日前の予約

★オードブル盛り合わせ

2日前の予約

ご不明な点がございましたらご連絡下さい。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

京町洋風食堂 teron （テロン）

TEL : 0944-72-7707
柳川市京町49番地（柳川京町郵便局前）
Lunch Time : 11:30 - 14:30（L.O.13:45）
Dinner Time: 18:00 - 21:00 （L.O.20:00）
店休日：月曜ディナー・火曜日

※平日ランチタイムのみ、京町商店街駐車場の1時間駐車サービス券をお渡しします。レジにて駐車券をご提示下さい。土日やディナータイムは、お向かいの『京町郵便局』駐車場の使用許可を頂いてますのでそちらをご利用ください。

7/19 土用の入り

土用と言えば土用の丑で「うなぎ」です。

うなぎと言えばここ柳川。

先週くらいからうなぎ屋さんは仕込みで大忙し。

7/28丑の日には鰻を買い求めるお客様で行列ができることでしょう。

我が家は7/20の店休日の夕食に早速うなぎを食しました！

横の玉子焼は、みやまの道の駅『がまだしもん』で売られているもの。私達のお気に入り。

前日には、teronのご常連I夫人のご実家がある宮崎・高鍋町の名物餃子と、かねてからとあるご常連様にリクエストされていた牛テールスープの残りで夕食。

この『馬渡の餃子』、サイコーです

皮はモチモチ、中の餡がまた美味い‼︎キャベツの食感とジューシーさとお肉の…もうなんと表現していいのか…とにかく美味しい‼︎

『マツコの知らない世界』で紹介さたこの餃子の話をしていたところ、I様から「注文して取り寄せたのがあるから試しに召し上がってみて下さい」といただいたのです。

これは皆さんにも是非オススメ！ネット注文で買えます。リピ買い必須です

牛テールは、薬院でBar BLISSを開業している頃、隣にあった韓国料理屋のオモニに教えてもらったレシピで作りました。このスープに素麺を入れると合うんです。薬味に柚子胡椒やキムチを入れるとこれまたウマイ

2日続けてスタミナたっぷりの夕食。

今週は毎日35℃超えの気温の予報なので、コレで夏バテ防止って感じですかね

あ、そうそう。

オリンピックも始まりますね

やるともやらないとも正式発表される事なく、いつの間にか予定通り始まる事になってたオリンピック（やらないと言わない限りはやる事になってたんだろうけど）。

開催されるからにはしっかり応援しますよ！

世界中、みーんなこの日の為に努力してきたんだから、

みーんなガンバレーーー

《お知せ》@@@@@@@@@@@@@

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Dinner Time: 18:00 - 21:00 （L.O.20:00）
店休日：月曜ディナー・火曜日

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2021/7/13 梅雨明け〜

福岡は、博多祇園山笠のフィナーレ7/15の

追い山が終わったら梅雨明けというのが

定説なんですが、

今年は梅雨入りが早かった分明けるのも早い！

しかも福岡は思ったより雨が少なかったように思います。

とはいえ、降る時は一極集中でバカみたいに降るせいで災害が起きてしまうというのが、本当に腹立たしいと言いますか…

昔のようにシトシトと、

それでいてしっかりと雨が降ってくれたなら、

災害もなく、水不足にもならずに、

日本らしい梅雨を経ることが出来るのに…と思います。

さて、店休日だった7/13は、

買い出しも兼ねて博多へ行って参りました！

やっぱりこの時期はじっとしていられない。

まずは山のぼせの聖地『お櫛田さん』へ。

コロナウィルスの1日も早い収束と、

来年こそ良い山を奉納できる事を願って参りました。なんたって来年は当番町なんで。もうすでに気持ちが引き締まってます。

例年我らが土居流の山の人形を作ってくださっている中村信喬さん（表）、中村弘峰さん（見送り）親子で製作された飾り山が櫛田神社内に飾られております。

表


見送り

山笠は今年も中止になりましまが、

清道旗は博多の空にはためいております！


川端商店街も山笠ムード




山笠は中止でしたが、

鈴懸さんで祇園饅頭は売ってました！

また、商店街で山笠写真展があっており、

そこで「お祭付箋」なるものを購入。


あ、そうそう。

先週漬けた瓜がしっかり塩漬けできたので、

酒粕で本漬けいたしましたー！

約1ヶ月で出来上がると思います。楽しみ〜

7/14の今日は朝から大谷フィーバー

日本人として、彼の活躍は本当に誇らしいです！

家に帰ったら録画してたオールスター戦観よう！

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柳川市京町49番地（柳川京町郵便局前）
Lunch Time : 11:30 - 14:30（L.O.13:45）
Dinner Time: 18:00 - 21:00 （L.O.20:00）
店休日：月曜ディナー・火曜日

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2021/7/12 本来なら「追い山ならし」

緊急事態宣言の後の

蔓延防止等重点措置も7／11で解除になり、

一応なんの制限も時短もなく

普通に営業出来ることにはなったんですが、

緩んだ途端にまた蔓延　という事態を

これまで何度も繰り返してきたので、

もう少し気を引き締めてようと考えております。

よって、

もうしばらくこれまで通りの時短営業のまま

ランディングしたいと思います。

日本国内のワクチン注射の接種が進み、

ある程度蔓延の恐れがおさまったら、

コロナ前の営業に戻したいと思います。

それまで今しばらく、席数の制限と時短営業を続けさせていただきます。

あともうちょっと頑張りましょう

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my favorite ,2021 in summer

今年は早い梅雨入りから長い梅雨の中休み、

そして現在は梅雨末期の大雨になりやすい時期に入ったとされ、すでに熱海では大規模な土石流災害が発生、住宅が多数流され、死者・行方不明者も多数出てしまいました。

ここ近年、日本では毎年梅雨末期に必ずどこかで『これまで経験したことのない大雨』や『扇状降水帯』というような表現の大雨による災害が発生しております。それも「えっ？なんでここが？」という様なそれまで災害に遭わなかった場所が被災するという、想定外のことが起こってます。

前にも書きましたが、もうきっと『想定外』のものなんてないのです。明日は我が身と思って、まさかの事態に常に備えておかなけれぼならないなと思います。

この度の災害で被災された方々へ心よりお見舞い申し上げますと共に、ご遺族の皆様へ心よりお悔やみ申し上げます。また現在捜索されている方々が1日にも早く発見される事を切に願っております。

さて、

この暑い時期、水分補給を必要としますが、

普通の水をガブガブ飲むというのが苦手な私。

考えた末、体にも良いだろうという事で、自家製デトックスウォーターを作って飲むことに。

基本はレモンスライスと庭に盛っているミントとローズマリーを水のポットに入れて冷やして飲む。そう、たったこれだけなのにガブガブ飲めるんです！1リットルは余裕で飲めます

ローズマリーがなかなか良い仕事してくれるんですよー。

写真は、リンゴの皮やメロンの皮を入れたデトックスウォーターです。果肉がついたフルーツを入れるレシピが一般的ですが、果肉は食べたいので、皮だけを入れて基本にフレーバーを足すって感じ。これもアリです！

また、暑くなってくるとタイ料理などのあの味が食べたくなる。

これは昨夜の晩ごはん。トムヤムクンスープのラーメン。今回のトムヤムクンスープは豆乳で作ったのでマイルド。ラーメンも冷凍の麺ですが、ツルツルもちもちのたまご麺で、このスープにバッチリ合いましたもちろんパクチーも山盛りです！

店休日の今日は、みやまの道の駅で買ってきた瓜で奈良漬を作るべく、まずは種をとってから塩漬け。1週間ほど経って、瓜の水分が出てしまったら酒粕で本漬けします。

また今日は午前中から熊本・三船に出来たCostcoへ行ってきました！

今夜はCostcoで買ってきたラム肉に自家製ジェノベーゼソースのパスタ、Costco名物のテーブルロールなどで夕食。

皆さん、『シーアスパラ』って知ってます？この写真じゃどれがシーアスパラかわからないですよねー（笑）

明日からteronのサラダにトッピングしますので、是非食べてみて下さい

では皆様、ご来店お待ちしております！

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Dinner Time: 18:00 - 21:00 （L.O.20:00）
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