2018 ゴールデンウイーク突入！

いよいよ今日から日本列島はゴールデンウイークに突入！もうすでに高速道路での渋滞情報も出ているようですね。皆さん、今年のG.W.はどのようにお過ごしの予定ですか？お天気も5/2,3に傘マークが出てますが、それ以外は良さそうな予報になってますね。

ではまず、teronの5月の営業カレンダーです。



5月は、通常のお休みに加え、5/9（木）ランチ営業をお休みさせていただきます。



そして‼︎



いよいよ迫ってまいりました！


5/3 『柳川駅前 ピクニック 』


teronでは今日も、この日に出品予定のキューバサンドに挟むローストポークの仕込みにいそしんでおります



どうです？ニンニクやたくさんのハーブ、その他いろいろ秘密の配合をしたマリネ液に漬けられた豚肉。これをローストした物にさらにハムやチーズをパンに一緒に挟みこんで、仕上げにパンごとバターで焼きあげるのがキューバサンド！
聞いただけで美味しそうでしょ？
私達も出来上がりが楽しみです

5/3のお天気だけが心配ですが、きっと神様も味方してくれるでしょう

では皆さん、お楽しみに〜

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京町洋風食堂teronが満を持して発売する自信作‼︎

『あまどれ』




1本 230ml ¥600 （税別） ※要冷蔵

※teron店内のみの先行発売です。

柳川産あまおうを、添加物を使わず全て手作業で作ったフレッシュなドレッシングです。
甘すぎずサッパリとしたこのドレッシングは、サラダはもちろん、カルパッチョや淡白な鶏肉のグリルなどにも合いますよ。
是非ご自宅で、またプレゼントやお土産でどうぞ！


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊急募‼︎ 『パート・アルバイト 募集』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

時給：789円〜
時間：平日ランチタイム 11:00 〜 15:00

内容：ホール接客、調理補助

※teronのまかない有ります(^ ^)

このブログをご覧の方はもちろん、ご家族、ご友人でパート・アルバイトを探していらっしゃる方がおられましたら、是非ご紹介下さい。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
『teron』 パーティコース　ご案内　

お一人様　税込￥４320～　（飲み放題２時間付／４名様より受付）

　≪内容≫　
お料理＝オードブル・サラダ・メイン魚・メイン肉・パスタ　
飲み物＝ビールはお一人様につき中瓶ビール１本ずつ　　　　　
飲み放題メニュー：ワイン、カクテル、焼酎、ウィスキー、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンク　　
※３日前までに御予約下さい。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

京町洋風食堂 teron （テロン）

TEL : 0944-72-7707
柳川市京町49番地（柳川京町郵便局前）
Lunch Time : 11:30 - 15:00（L.O.14:00）
Dinner Time: 18:00 - 22:00 （L.O.21:00）
店休日：月曜ディナー・火曜日

※平日ランチタイムのみ、京町商店街駐車場の1時間駐車サービス券をお渡しします。レジにて駐車券をご提示下さい。土日やディナータイムは、お向かいの『京町郵便局』駐車場の使用許可を頂いてますのでそちらをご利用下さい。

中山 大藤まつりへ

夜の貸切パーティーまでちょっとだけ時間に余裕が出来たので、自転車でピヤ〜っと行って参りました。柳川・中山の大藤まつりです。

まずは周りに何にもない道をドンドコ進んでいきます。




今回もこの駐輪場に自転車をとめました。
相変わらずのどかな風景（笑）



まず真っ先に大藤まつりの会場である熊野神社にお詣りを。
この世が平和で穏やかでありますように…



藤の花は８割がた満開状態。
甘酸っぱい香りがそこら中に漂ってます。




橋の上の藤も満開。藤の花のカーテンが日が落ち始めた柔らかい日差しに照らし出されて、更に美しいです。



まだまだ花は大丈夫そうですね。
っていうか、数年前はもっと花の房がもっと長かった気がするんですが…これからまだまだ下に伸びていくかなぁ。



京町にあるteronを出発して信号に2回ほど引っかかった以外はノンストップ。ちょっとしんどかったけどね

どうか皆様も今の時期だけなので、お時間ありましたら行ってみて下さいねー。

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5/3 『柳川駅前 ピクニック 』

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京町洋風食堂teronが満を持して発売する自信作‼︎

『あまどれ』




1本 230ml ¥600 （税別） ※要冷蔵

※teron店内のみの先行発売です。

柳川産あまおうを、添加物を使わず全て手作業で作ったフレッシュなドレッシングです。
甘すぎずサッパリとしたこのドレッシングは、サラダはもちろん、カルパッチョや淡白な鶏肉のグリルなどにも合いますよ。
是非ご自宅で、またプレゼントやお土産でどうぞ！


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊急募‼︎ 『パート・アルバイト 募集』
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時給：789円〜
時間：平日ランチタイム 11:00 〜 15:00

内容：ホール接客、調理補助

※teronのまかない有ります(^ ^)

このブログをご覧の方はもちろん、ご家族、ご友人でパート・アルバイトを探していらっしゃる方がおられましたら、是非ご紹介下さい。

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『teron』 パーティコース　ご案内　

お一人様　税込￥４320～　（飲み放題２時間付／４名様より受付）

　≪内容≫　
お料理＝オードブル・サラダ・メイン魚・メイン肉・パスタ　
飲み物＝ビールはお一人様につき中瓶ビール１本ずつ　　　　　
飲み放題メニュー：ワイン、カクテル、焼酎、ウィスキー、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンク　　
※３日前までに御予約下さい。

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京町洋風食堂 teron （テロン）

TEL : 0944-72-7707
柳川市京町49番地（柳川京町郵便局前）
Lunch Time : 11:30 - 15:00（L.O.14:00）
Dinner Time: 18:00 - 22:00 （L.O.21:00）
店休日：月曜ディナー・火曜日

※平日ランチタイムのみ、京町商店街駐車場の1時間駐車サービス券をお渡しします。レジにて駐車券をご提示下さい。土日やディナータイムは、お向かいの『京町郵便局』駐車場の使用許可を頂いてますのでそちらをご利用下さい。

博多区店屋町にて

店休日の今日は、天神・川端へ所用&買い出しがあり、シトシト冷たい雨が降るなか出発。
で、せっかくの機会なので、SNSで人気のランチをいただきに、博多区店屋町の某イタリアンレストランへ行って参りました。

12時半頃に目的のお店へ電話してみたたころ、現在満席で13時頃なら席の準備が出来そうだとのこと。なので、お櫛田さんにお詣りしたあと川端商店街をぶらぶら歩きながら時間を調整してお店へ。するとまだ満席状態でしたが、ちょうどお帰りのお客様がいらっしゃり、少し待ってセッティングされた席に案内下さいました。
周りは奥様方のグループやどちらかの企業の男性方のグループなどが会食中。

こちらのランチメニューは
基本のAランチが、アンティパスト・ミスト（オードブル盛合せ）、パスタ（4種類から選択）、自家製パン、コーヒーorティーで¥1000。
このAランチにジェラートをつけたら¥1200。
またAランチにドルチェをつけたら¥1300。
そしてAランチにドルチェ・ミストをつけたら¥1500。
BランチはAランチにメインディッシュ（肉料理）が加わって¥1800。
CランチはBランチにメインディッシュ（魚料理）が加わって¥2500。
そしてシェフおまかせのランチコースが¥3200。

で、私達はteron:ヨージがAランチ（ウニとたけのこのクリームソースリングイネ +¥400）、teron:アキはAランチのドルチェ付を注文。

まずはアンティパスト・ミスト。
お野菜たくさんで嬉しい。シンプルだけど味が私達好み同じトマト味でもちょっとずつ違いがあって楽しめました。




メインのパスタ、まずはヨージの注文した『ウニとたけのこのクリームソースリングイネ』。ウニがなかなか良い仕事をしている美味しいソースです。パンもこのソースでいただきました。




次は私の注文した『オイルサーディンと春キャベツのトマトパスタ』。このトマトソース、最高のバランス最終的にヨージが「オレ、こっちの方がいい」と残り半分食べちゃいました（笑）




最後はヨージはエスプレッソ、アキはコーヒーとドルチェのティラミスでフィニッシュ。

今回も大満足で、なかなかお勉強になるランチでした！しかもこのクオリティでこの値段は安い‼︎
いやいや、やはり福岡市内のお店はレベル高いですね。お料理の素材、味、内容はもちろんですが、店づくり、接客、サービス、お皿１枚に至るまで、トータルで見て、クオリティが高いです。私達もまだまだお勉強して、レベルアップしていきたいと思います！

皆様もおススメのお店ありましたら、是非教えて下さいね〜



さて、今週は18日（水）と22日（日）のディナータイムが貸切となっております。それ以外の木金土は通常営業ですので、皆様のお越しをお待ちしております。

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5/3 『柳川駅前 ピクニック 』

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京町洋風食堂teronが満を持して発売する自信作‼︎

『あまどれ』




1本 230ml ¥600 （税別） ※要冷蔵

※teron店内のみの先行発売です。

柳川産あまおうを、添加物を使わず全て手作業で作ったフレッシュなドレッシングです。
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時給：789円〜
時間：平日ランチタイム 11:00 〜 15:00

内容：ホール接客、調理補助

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お一人様　税込￥４320～　（飲み放題２時間付／４名様より受付）

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※３日前までに御予約下さい。

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京町洋風食堂 teron （テロン）

TEL : 0944-72-7707
柳川市京町49番地（柳川京町郵便局前）
Lunch Time : 11:30 - 15:00（L.O.14:00）
Dinner Time: 18:00 - 22:00 （L.O.21:00）
店休日：月曜ディナー・火曜日

※平日ランチタイムのみ、京町商店街駐車場の1時間駐車サービス券をお渡しします。レジにて駐車券をご提示下さい。土日やディナータイムは、お向かいの『京町郵便局』駐車場の使用許可を頂いてますのでそちらをご利用下さい。

G.W.はピクニックへGO!

すっかり春らしい、どうかすると夏を感じるくらいの気候になりましたね！
街を歩けばところどころで藤の花が咲き始めてますね。柳川・中山の『大藤まつり』も4/16〜28で開催されます。今年もお花見に行かなくちゃ

ところで！
皆さん、G.W.のご予定はもうお決まりですか？まだという方も、そうでない方も、是非お越し下さい。

5/3 『柳川駅前 ピクニック 』




柳川駅前広場（西口）にて、柳川の飲食店７店舗が、鉄板・炭火焼メニューの屋台を繰り広げるお祭りを開催します！
ビアガーデンあり、ライブもあり、楽しいピクニックになること間違いなし




もちろん、我が京町洋風食堂teronも出店しますよー！
当店が今回出すのは、あのキューバサンド‼︎

この映画、ご覧になった方いらっしゃいます？
『シェフ 三ツ星フードトラックはじめました』



映画『アイアンマン』の監督で俳優のジョン・ファヴローが製作、監督、脚本、主演をしている映画なんですが、三ツ星レストランのシェフが店を辞めてフードトラックで移動販売をはじめるという話。これに出てくるキューバサンドがとにかく美味しそうなんです。
これは一丁やってやろう！ってことで、レシピを調べに調べまくって、再現して作ってみました！
そしてこの度、この鉄板まつりで皆様にこのキューバサンドをお披露目する事になりましたー。
興味のある方はこの映画も観つつ、是非キューバサンド・teron風を食べに来てください！
お楽しみに〜

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京町洋風食堂teronが満を持して発売する自信作‼︎

『あまどれ』




1本 230ml ¥600 （税別） ※要冷蔵

※teron店内のみの先行発売です。

柳川産あまおうを、添加物を使わず全て手作業で作ったフレッシュなドレッシングです。
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是非ご自宅で、またプレゼントやお土産でどうぞ！


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時給：789円〜
時間：平日ランチタイム 11:00 〜 15:00

内容：ホール接客、調理補助

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『teron』 パーティコース　ご案内　

お一人様　税込￥４320～　（飲み放題２時間付／４名様より受付）

　≪内容≫　
お料理＝オードブル・サラダ・メイン魚・メイン肉・パスタ　
飲み物＝ビールはお一人様につき中瓶ビール１本ずつ　　　　　
飲み放題メニュー：ワイン、カクテル、焼酎、ウィスキー、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンク　　
※３日前までに御予約下さい。

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京町洋風食堂 teron （テロン）

TEL : 0944-72-7707
柳川市京町49番地（柳川京町郵便局前）
Lunch Time : 11:30 - 15:00（L.O.14:00）
Dinner Time: 18:00 - 22:00 （L.O.21:00）
店休日：月曜ディナー・火曜日

※平日ランチタイムのみ、京町商店街駐車場の1時間駐車サービス券をお渡しします。レジにて駐車券をご提示下さい。土日やディナータイムは、お向かいの『京町郵便局』駐車場の使用許可を頂いてますのでそちらをご利用下さい。

今日は八女をお散歩

今日も日中、汗ばむほどの暑さでしたが、乾燥した風は爽やか。
ということで、やはり今日もちょっと歩きますか♪ってことで、お散歩場所を選択。
先週は佐賀に行ったので、今日は久しぶりに八女・福島の街に行ってみることにしました。





白壁と古い町屋の佇まいが美しい城下町らしい街並みのなかに、こんなものも（笑）


ここはカフェでした。この街にはこのようなカフェが数件あります。


細い路地を入るとこんな光景も。


この真ん中の道をはさんで町名が違うようですが、気になったのは右側の『東京町』。どうやら『ひがし・京町』みたいです（笑）


一つ一つの建物に歴史があり、ノスタルジックな雰囲気。残念だったのは火曜日お休みのところが多かったってこと。



最後に訪れたのは「横町町屋交流館」。


奥に通じる通路が気になって入っていくと…


このようなお庭でした。


江戸時代に建てられた造り酒屋の建物だそうで、それをそのまま生かして資料館やカフェとして活用されてました。
柳川にもゆかりのある田中吉政の三男が作ったのがこの八女・福島城。それらの歴史が語られています。


これは江戸末期か明治頃の古地図だとか。


2階はこんな感じ。奥には会議室も。



八女の町並み保存、本当に徹底してきれいに作られてます。
このような組織、しくみが組まれているようです。なるほど…　勉強になります。柳川もこんな風にできればなぁ。



この町屋交流館の方とお話をさせていただきましたが、八女が今のようになるまでにも２０年近くかかっているそうです。やはりみんなの足並みがそろわなければなかなか前に進まない、と。そして国の指定を受けたことも後押しとなり、ＮＰＯ法人を立ち上げて、この町屋の保存修復のために国の補助金で足りない分の資金を捻出したりと、地域全体で盛り上げていっているようです。また、旧郡役所の建物で酒屋を営む大将とも少しお話させていただきましたが「柳川は若い人たちがどんどん新しいお店を出したりしていいじゃないですか！」と言われました。それに対して私たちは「いえいえ、八女の方が景観を壊すことなくいっぱいオシャレなお店もできてて楽しいですよ」とお互いに羨ましがっておりました。どうやら人間の習性で隣の芝生が青く見えるのでしょうね（笑）お互いに他所の街の方がよく見えているのです。結局それぞれ素材として良いものはたくさん持っているのだけれど、あまりに慣れ過ぎていてそれに気付かず、その良さを生かしきれてないのだろうと感じました。柳川も地元の人はもちろん他所の人が、街のあちこちに古民家を改装したようなCafeなんかを作ってくれれば、街歩きする人も増えるんじゃないかなぁ…などと考えておりました。観光客だけでなく地元の人も楽しめる街になればなぁと考える今日でした。


さて、今週は水曜日と金曜日の夜が貸切となっておりますのでご了承ください。




※『ＨＯＰＥ』チャリティーTシャツの注文は締め切らせていただきました。
ご注文くださった皆様、ありがとうございました!!

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京町洋風食堂teronが満を持して発売する自信作‼︎

『あまどれ』




1本 230ml ¥600 （税別） ※要冷蔵

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柳川産あまおうを、添加物を使わず全て手作業で作ったフレッシュなドレッシングです。
甘すぎずサッパリとしたこのドレッシングは、サラダはもちろん、カルパッチョや淡白な鶏肉のグリルなどにも合いますよ。
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時給：789円〜
時間：平日ランチタイム 11:00 〜 15:00

内容：ホール接客、調理補助

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『teron』 パーティコース　ご案内　

お一人様　税込￥４320～　（飲み放題２時間付／４名様より受付）

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お料理＝オードブル・サラダ・メイン魚・メイン肉・パスタ　
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京町洋風食堂 teron （テロン）

TEL : 0944-72-7707
柳川市京町49番地（柳川京町郵便局前）
Lunch Time : 11:30 - 15:00（L.O.14:00）
Dinner Time: 18:00 - 22:00 （L.O.21:00）
店休日：月曜ディナー・火曜日

※平日ランチタイムのみ、京町商店街駐車場の1時間駐車サービス券をお渡しします。レジにて駐車券をご提示下さい。土日やディナータイムは、お向かいの『京町郵便局』駐車場の使用許可を頂いてますのでそちらをご利用下さい。