甘糀に漬けた金柑を食べてみた。
先のblogで書き忘れてしまったが、金柑は70度30分低温蒸ししたものを使用。
2個取り出し、それぞれ数枚にスライス。
小さいし種が邪魔になり切り難い。
食べる時も種が気になるが、それなりに甘くておいしいし、何より身体に良さそう🐻
甘糀に漬けた金柑を食べてみた。
甘糀に漬けた金柑を食べてみた。
冷凍庫に残っていた糀で甘糀を作った。黄色っぽくて見栄えは悪いが、しっかりと甘い。出回り始めた金柑を漬け込み、頃合いを見計らって食べてみよう。
明日か明後日か、食べる時は金柑を輪切りにして、甘糀をからませる。
朝食のデザートに良いかも🐻
今まで使っていたスマホ用のgooblogがまもなく終了になるので、新しいアプリを投入。そして…
タイミングを合わせたように、愛用していたパソコンが、２日前に瀕死状態に陥ってしまった。これまで、スマホで下書したblogをパソコンで編集していたが、これを機会に、スマホでblogを書く事にしようと思い立った。
毎日、写真を一枚撮り記事を投稿するというのは、どうだろう。
この際「です・ます」調から「である」調に替えて、気分一新！
インフルエンザが既に流行し始めているとか。月末に予防接種を予約し、更に３つのアイテムを準備した。喉のイガイガを治める薬とハンディミスト、そしてたまたま見つけた加湿マスク。
2019〜2020の冬を元気に乗り越えられるのか…乞うご期待！🐻