天板いっぱいのマドレーヌ

本日のお菓子。

最近パンが高くて、買う気がしなくなってきた。
ふとマフィンなどケーキコーナーに目が行ったが、やっぱり
高い。これは作ったほうが大量に食べれるのでは。。。

マドレーヌ型もないし、う～～ん、と考えてひらめいた。

天板いっぱいに流したらいいんではないか。

さっそく家でつくることにしました。

材料。
卵2個
砂糖１１０ｇ
小麦粉１００ｇ
ベーキングパウダー小さじ２/３
とかしバター１００ｇ
香料少々・ブランデー小さじ１

作り方
卵を割って、砂糖をどっと入れる。
湯せんにかけてあっためる。
だーーーーっとあわ立てる。
ころあいに粉類をふるって入れる。
香料等をいれ、
とかしたバターを3回に分けてまぜこむ。
天板にクッキングシートをおおきめにしいて
どーーーーっとながしいれ、
160度にあっためたオーブンで１０分焼く。
できた！！
切り分けて頂く！！！！

ひさびさのマドレーヌもどき！！
おいしかったな～＾－＾

ものの20分ぐらいでできますよ。