田舎で京料理 その２

甘味を頂いた翌日。うちの相方さん　運良く？　おばちゃんにとっては運悪いけどね。

前日行った　「桃花庵」にランチを頂きに行って来ました。

要予約でないと頂けない　「桃花庵ランチ」　

そりゃね　一人でお料理されてるんですから予約しないと無理ですよ。

材料も　『 一部京都から仕入れています。』　って、言われてました。

季節にあった素材で献立を考えていらっしゃるそうです。


この日の　桃花庵ランチは　



素材は質素ですが　味がこれまた上品でして。。。。。

左上にある「鮎の素揚げ」　は骨までバリバリ食べられました。

下の段の真ん中は、酢飯のオニギリの上に鱧の酢漬けと梅肉。サッパリしてて美味しかったですね。

茄子とシシトウの素揚げや手作り胡麻豆腐。これまた絶品！！

　碗だねは鱧とシイタケ。柚子風味のお吸い物でした。

写真は撮らなかったけど、他にご飯と香物が。

見た目は、　『エッ　これだけ？？　』 って感じですが、これが後からジワァ～～っと満腹になるんです。


ランチを頂き　お茶を飲んで　あ～～満足・満足　って思ってたら

『 抹茶でございます　』　って、お茶碗が運ばれて来ました。

　

そう！！　勿論　一保堂茶舗のお茶でございますよ。　　

抹茶アイスは食べても、お抹茶を頂くなんて何年ぶりでしょ？？　

この二日間で　京都に行って食事して来た気分に浸りました。

自分では、なかなか　こんな上品な味付けは出来ないから　小銭を貯めてはこちらで食事するのも

有りかな？？　って思える　今日この頃です。

因みに　この　「桃花庵ランチ」　１５００円です。

お店は　広島旧市内から　車　　で　１時間くらいです。

ドライブがてら　如何でしょか？　　

田舎で京料理

なかなか更新する時間がなくて　アップさせる事柄も早や一週間前の事となりまして・・・・

　もぉ～　感動も半減してしまいそうな感じです。




この前書いた　「古民家　喫茶」に行った日の午後３時頃　実は　もう１軒のお店に行きました。

そこは、田舎だけど　「京料理」を　出してくださるお店です。

　　赤い　大きな傘が目印です




　　お店の名前は　「桃花庵」　とうかあん　と読みます




　　お店の玄関は　裏手にあります。　　実は　元・民家なんです。


その日は　甘味の時間帯だったので、相方は　「ほうじ茶アイス」を　　





おばちゃんは、「抹茶パフェ」を　注文しました。　

　

勿論　抹茶は京都の一保堂のお抹茶です。


今　お店でオーダー出来る甘味は　　




相方の「ほうじ茶アイス」　口の中でアイスがとけると　ほうじ茶の香りがフワァ～　って広がりました。

抹茶パフェのアイスも口の中で上品にホワァ～～　　って。　　抹茶寒天も程良い固さで　


こちらのアイス。勿論　お店のご主人の手作りです。

ここで　こちらのお店の料理長？　って言うか　ご主人を紹介しておきましょう。

実は、女性です。

うちの相方の仕事でお世話になった方の娘さんで、元　京都の吉兆でお仕事されてたお嬢さんなんですよ。

物静かなお嬢さんですが、包丁を握ると一流の板前さんです。



この日は甘味を頂きましたが、翌日のお昼に京料理をいただこうと思い「桃花庵ランチ」を予約して帰りました。

それは　また次回に　

間もなく新米が・・・・・

始まりましたよ、　稲刈りが。　　　　　　　



先日行った古民家の前の田んぼでは　早くも稲刈りが行われていました。　　






皆さんの食卓に新米が登場するのも間もなくですよ。　


暫し　お待ちを　　

古民家 喫茶

ここ２か月ばかり、車で通る度に気になっていた看板がありました。

車で、　サァ～～～　　っと通るので　何が書いてあるのか読み取れなかったけど

パスタ　ワッフル　の文字だけは分かってました。

って、事は　この近くに　パスタとワッフルのお店があるって事だよね。


(o^-^o) ウフッ　　それを知っちゃ　おばちゃん血が騒ぎますぞ！！　


早速　ネットで調べました。　　

ココでもない。

あそこでもない！！　　一体何処なんじゃ～～～～　　

あった。　　　ここだ！！　


お店の名前は　　　喫茶　ぽれぽれ


道路から少し入った　高台に　そのお店がありました。


　　　　　　　　　　







　　　ごくごく普通の田舎の民家です。


しかし一歩足を踏み入れたら　そこは昭和の世界でした。

お店のオーナーご夫婦が趣味で集められた骨董品や昭和の時代の電気窯や電話機。そしてテレビに蓄音機。

昔　昔　おばちゃんの両親の実家に有ったレトロな物で溢れていました。

　　ここに載せてた物以外にも沢山ありますよ。

さてさて　ここに来た目的はこの骨董品ではなくって　パスタとワッフル。




相方はパスタランチの和風きのこ　　　おばちゃんは　パスタランチのナポリンタンを注文しました。

　パスタを入れたお皿も　和風　




　フォークも可愛いでしょ。

相方のパスタ。おばちゃんが写真撮る前に食べちまったのだ。　　もぉ～～　

おばちゃんが食べたナポリタン。ほんと美味しかったわ。

昔食べたナポリタンの様にトマト味がしっかり付いてました。

このパスタの他に　サラダとパンが付いていましたが、写真は・・・・　忘れたぁ。(笑)

時間をかけ　ゆっくり頂いたのち　コーヒーが運ばれて来ました。

豆の種類を聞くのを忘れましたが、ブレンドコーヒーなので数種類の豆がブレンドされているんでしょうね。




　　お客様　一人ひとり　違うカップでした。


こちらのオーナーご夫婦。実は２年前に長崎から来られたそうなんです。

この場所に決めた一番の理由が　



　　ここからの眺めが気に入ったからだそうですよ。


オーナーご夫婦と少しお話をさせて頂きましたが、奥様はおばちゃんと同年齢くらいの方で

趣味もおばちゃんとよく似てて　話がピッタリ合いました。

なんだか　良いお友達になれそうな。。。 そんな気がする素敵な奥様でした。



家からバイクで２０分くらいかな？？

今度は一人で行ってみよぉ～～～～　っと！！　

何かいい事あるかな？

夕方　カメラを持っていつものコースを散歩してたら

急に　ポツポツと　

おばちゃん　急いで大きな木の下で雨宿り。


暫くすると目の前には　こんなのが・・・・・







　　ラッキーだねぇ～～　


滅多に目の前で見ることはできませんよねぇ。

こんな低い位置に出る　虹　なんてぇ。


きっと　明日は良い事があるよな　気がするぅ～～～