グァテマラクンブレ by キャピタルコーヒー

新宿伊勢丹や小田急などのデパートに入ってる珈琲豆のテイクアウト専門店。

元々、ブラジルやマンデリンが好きな青ですが、最近のお気に入りはこちら





グァテマラクンブレ
100g =945円と高いので、買う時は100gずつ 小量を！

珈琲って、家でも良く飲むから すぐ無くなっちゃうのです






匂いも芳香な感じでコクがあり、酸味が少ないタイプです♪( ´θ｀)ノ

今年気になって買ってみたら美味しくて
それ以来何度か

ローテーション組んで、その時これだと閃いたものを思い出して、行く先々で購入してます

小川プレミアムブレンド ｂｙ 小川珈琲

スーパーでも買える珈琲豆。



京都の1952年創業の珈琲店。
粉で買うと、イマイチでしたが
この小川プレミアムブレンドは酸味も適度にあり、バランスが良い豆。
香りも愉しめます。






内容量は180gと少なめですが、お手頃な価格 ( ´ ▽ ` )ﾉ

カリタのコーヒーミル

長年、家ではハンドドリップ珈琲にしてます。

美味しく淹れられるかで
その日の自分の状態が分かります。



ケメックスのようなタイプも試したし、
別メーカーのものでネジを調節したり
色々と試行錯誤を繰り返しました。
が、結局カリタのミルを何台も取っ替え引っ換え愛用してます

青がきちんと淹れられるのは一人用。
二人以上になると慣れてないので、
美味しく淹れることが出来ません

ミルで豆を挽くと、自分が好きそうな豆の種類の音も分かります。匂いや艶でも ♪( ´▽｀)

毎日、お湯を沸かし適温に温度を下げ
コーヒーポットからお湯を少しずつ注ぎながらゆっくり粉を膨らまし、香りも愉しむ。

そんなちょっとしたひと手間が
心に余裕を与え生活を豊かにし、
至福の時を感じます (*´艸｀)



新しいカテゴリーを作りました

自分が美味しいと思い、
リピートしてる豆や茶葉、器具のみを
ご紹介していくコーナーにする予定です ( ´ ▽ ` )ﾉ