大根を使って

あらんりきちろさんのブログで見た簡単べったら漬けを作りましたよ～
分量の砂糖、酒、塩、酢を煮溶かして　冷めてから漬けこんで、少し大きかったかも　
容器に入れて重石をして二日目、４．５日頃からOKとか書いてあったような気がするけど待ち切れず、一切れ食べてみました～麹を使うべったら漬けのようにべたつかないけどさっぱりほんのり甘くって美味しいですね。
少し取り出した後干してあった大根の葉も空いた所に突っ込んでおきました。

こんな大根も採れて、、、　　　　　 大根２本分です。