今夜のおかず 2007-02-19 12:57:05 | 今日の出来事 月末近くなると家計が少しずつ苦しくなってきます。 そしてその被害?は献立に表れます。 冷蔵庫には何もない・・・・・・。 朝食用の干物だけ・・・・。 と、じゃこ天を発見!!! そのまま焼くのもいいけれど少しでもボリュームを出すために大根と煮ました。 そしてわずかばかりの鶏肉を出汁代わりに入れて、煮ること30分。 今夜のおかずができました。 あとは酢の物やらココットやら適当に作ったので、今夜はこれでしのぎます。 買い物に行かずに済んだ日は嬉しい!! でも給料日までまだ10日以上あるよ~