一夜干し

先日、介護保険被保険者証が
めでたく横須賀市より届いた（笑）

そんなワケでこの人生でやり残す事のないよう
思いついた事をやりたいと、日々思うのであります（笑）

今日はウマそうなアジが泳いでたので


まずは一夜干しを作ろうと思った。


開いて塩水に15分程漬けて

干した


日干しは大より中、中より小が美味いと云うので
大きいのはタタキにした



酒が進んだよ！


まぁ僕の人生でやり残した事と云えばこんな事が多いのですが（笑）

今日は一夜干しでご飯食べよ
楽しみダな！