スフレパンケーキ

先日ランチでサーモンとジャガイモのパンケーキ、
デザートにもスフレパンケーキをいただき(^^)
美味しくて、すっかりパンケーキにハマった、ぼーぼー。
図書館で本を何冊も借りてきました。
それに載っていたスフレパンケーキを誕生日ケーキに♪

双子の卵2個！ これ、4個じゃないんです～☆

しっかり泡立てました。卵白の方はツヤがきれいに出るくらい。

粉は少なめ、ふんわり混ぜて。

大きく焼いたら、フワフワすぎてひっくり返すのが大変～；；

クリームをのせるので、少し冷まして。

たっぷりホイップクリームとイチゴ
ふわふわで美味しかったです＾＾

ボンママンのマロンクリームをホイップクリームに混ぜて。
こっちも美味しかった～！