【メモ】シューマイ兼ワンタンの具

シューマイでもワンタンでもいける具のメモ。
恐らくNHKきょうの料理で紹介されたものだと思うのだが・・・
どなたのレシピだったか忘れました。



【材料】
・豚ひき肉　２００ｇ
・玉ねぎ　　２００ｇ
・長ネギ　　　５０ｇ
・しょうが　　１５ｇ

・塩　小さじ１/２
・みりん　大さじ１
・醤油　　大さじ１
・ごま油　大さじ１/２


以上用意したら、ボウルに入れ、ひたすら混ぜる。


シューマイでもワンタンでも、どちらでもいけます。