お花のピンクッションと...

 

フリンジ付けておしゃれしてみました。

ポイントに小花を。

 

さてさて、昨日は柚子茶のご紹介をしました。

今日はその柚子茶で

なんと

じゃ～ん！

 

 

 

柚子大根です。

我が家はお酢が大好き

で、大根はお安いのでよく作る一品なのです。

昨日急に食べたくなったんだけど

柚子がない。

そこでひらめいたわけです

柚子茶を味付けにしてみようって。

柚子茶の甘味でお砂糖はほんの少し入れただけ。

はちみつも入ってまろやかなお味に。

写真で撮った瞬間、おちびたちが完食

柚子はお高いので、是非柚子茶でお試しあれ。

 

簡単にレシピをご紹介

大根を１cm程の棒状に切って蓋付きのタッパーに

塩と共に入れてちょっとふりふり。しばらくして

大根の水気をきって、お酢（大根が漬かる位たっぷり）、

砂糖（少し）、柚子茶で味付け。

一晩置くとより美味しく頂けますよ。

分量はお好みでお試しくださいね。

お正月料理の一品にもいいですよ～。

 

今日も忙しいところありがとう

今から掃除してお買い物ついでに実家へ寄って

棒鱈もらってきまーす（母の手作りは最高なの）

実家のポーちゃん（ねこ）の大好物でもあります。

 

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