*rokoiro*

日々の小さな発見や物作り

スモークサーモンの冷製パスタ

2007-04-24 00:55:44 | お料理

 

お友達のおうちへらんらん♪ランチ。

またまた楽しい楽しいお持ち寄り。

今日は『スモークサーモンの冷製パスタ』

以前お友達のお家でごちそうになった

『タコの冷製パスタ』をアレンジ。

自分で言うのもなんだけど 美味しかったぁ^m^

ちょっとガーリック強すぎたかな?レディーの集まりなのにね。

でもでも

一週間の始まり!小さなお子のいるお友達、力つけなね(*^^)v

ちょこっと簡単レシピ(簡単すぎ^^;)のご紹介。

 

『スモークサーモンの冷製パスタ』

材料

 パスタ、スモークサーモン、トマト、シソ

(これらの分量はお好みでね。)

 

調味料

 塩、コショウ、ガーリック、オリーブオイル、しょう油(少し)

ちなみに今回は『荒挽き塩コショウ粒ガーリック入り』ってのを

つかってます。

 

作り方(簡単すぎてびっくり)

①パスタをお好みの堅さに茹でます

②その間にトマト、シソ、スモークサーモンを切ります。

③お鍋やボールなどに氷水を作り茹で上がったパスタを入れ

冷やします。すぐにあげ水気をきります。

④お皿に水気をきったパスタを入れ、

材料と調味料を味を見ながら入れ和えます。

そして!

あっという間にさっぱり美味しいパスタの出来上がり!

スモークサーモンのかわりにハムでもマグロでもあいそ^m^

 

*いつもありがとう*

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