お友達のおうちへらんらん♪ランチ。
またまた楽しい楽しいお持ち寄り。
今日は『スモークサーモンの冷製パスタ』
以前お友達のお家でごちそうになった
『タコの冷製パスタ』をアレンジ。
自分で言うのもなんだけど 美味しかったぁ^m^
ちょっとガーリック強すぎたかな?レディーの集まりなのにね。
でもでも
一週間の始まり!小さなお子のいるお友達、力つけなね(*^^)v
ちょこっと簡単レシピ(簡単すぎ^^;)のご紹介。
『スモークサーモンの冷製パスタ』
材料
パスタ、スモークサーモン、トマト、シソ
(これらの分量はお好みでね。)
調味料
塩、コショウ、ガーリック、オリーブオイル、しょう油(少し)
ちなみに今回は『荒挽き塩コショウ粒ガーリック入り』ってのを
つかってます。
作り方(簡単すぎてびっくり)
①パスタをお好みの堅さに茹でます
②その間にトマト、シソ、スモークサーモンを切ります。
③お鍋やボールなどに氷水を作り茹で上がったパスタを入れ
冷やします。すぐにあげ水気をきります。
④お皿に水気をきったパスタを入れ、
材料と調味料を味を見ながら入れ和えます。
そして!
あっという間にさっぱり美味しいパスタの出来上がり!
スモークサーモンのかわりにハムでもマグロでもあいそ^m^
*いつもありがとう*
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