今年二度目の干し柿作りです
前回同様愛宕柿をネットで注文
皮をむいて
へたにひもかけて
そのまま10秒ほど熱湯消毒 カビ対策の為です
後は軒先につるします このまま2週間ほどすれば出来上がりです
前回干し柿作りに初挑戦←リンク
前回作ったのが2週間前のもの 一週間目に軽くもむのがコツです
前回同様愛宕柿をネットで注文
皮をむいて
へたにひもかけて
そのまま10秒ほど熱湯消毒 カビ対策の為です
後は軒先につるします このまま2週間ほどすれば出来上がりです
前回干し柿作りに初挑戦←リンク
前回作ったのが2週間前のもの 一週間目に軽くもむのがコツです