![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/a2/7b52dc453915176f46651f9294777d48.jpg)
次に出てきたお料理は・・・・
初めて食べる「味噌ラフテー」
でした!!
大きな三枚肉は、箸で簡単に切れるほどもの凄く
柔らかく
味もそれはそれはグッドでした。
詳しくは。かりゆしさん
の
ブログに載っています。が
お肉は“長寿豚”
味噌は“久米島産”そしてお酒は古酒を使ってのラフテーです。
これらで作られている味噌ラフテーでした。
皆さんとこの味噌ラフテーを味わって食べ終わった頃の
次の料理が出てきました。
で、ここで驚きのお料理が登場しました!!
な・な・なんと
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/04/499bf15c77727145eccc42ca4672100d.jpg)
ヤギ刺し
です。
食べ方は、
シークワサーをかけて、酢醤油におろし生姜を入れて、
恐る恐る食べてみました。
・・・・・・・・ん!!
これは!クセが無くて、ものすごく美味しかったです。
よく、ヤギはクセがあると聞いていたのに、そんなのとは無いではと
思っていましたが、
他のヤギ肉を食べた事のある方は
「もっと、クセがあるのに、この肉は美味しい!」
と絶賛していました。
<なので、普通は、もっとクセがあるらしいので私は多分このヤギ肉以外は
食べるのは遠慮しようと思いました。>
まだまだお料理が出てきました。そのメニューは
明日に続く・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/sayonara.gif)
初めて食べる「味噌ラフテー」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
大きな三枚肉は、箸で簡単に切れるほどもの凄く
柔らかく
味もそれはそれはグッドでした。
詳しくは。かりゆしさん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
ブログに載っています。が
お肉は“長寿豚”
味噌は“久米島産”そしてお酒は古酒を使ってのラフテーです。
これらで作られている味噌ラフテーでした。
皆さんとこの味噌ラフテーを味わって食べ終わった頃の
次の料理が出てきました。
で、ここで驚きのお料理が登場しました!!
な・な・なんと
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/04/499bf15c77727145eccc42ca4672100d.jpg)
ヤギ刺し
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_hat.gif)
食べ方は、
シークワサーをかけて、酢醤油におろし生姜を入れて、
恐る恐る食べてみました。
・・・・・・・・ん!!
これは!クセが無くて、ものすごく美味しかったです。
よく、ヤギはクセがあると聞いていたのに、そんなのとは無いではと
思っていましたが、
他のヤギ肉を食べた事のある方は
「もっと、クセがあるのに、この肉は美味しい!」
と絶賛していました。
<なので、普通は、もっとクセがあるらしいので私は多分このヤギ肉以外は
食べるのは遠慮しようと思いました。>
まだまだお料理が出てきました。そのメニューは
明日に続く・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/sayonara.gif)
私は初めて食べるものばかりだったので、貴重な経験でした。
昨夜も友達と沖縄料理食べに行っちゃいました。
ラフテーはご飯が進む君なメニュー!!
何個でも食べられるw
刺身、多少焦げ目があるみたいですが、こんな食べ方も面白いかもしれまへんな~
私のブログの2004年12月の終わり頃に、
やぎについて書いてありますので、ぜひご一読下さい。
きっと興味を持たれると思います。
好きになるかは別として w。
ご無沙汰してしまいすみません~。
また、心配してくださりありがとうございます!
先日はいけなくてすいません~。
ぜひおあいしたかったです・・・。
次に会えるの、楽しみにしてます~
思ってそのまま入れてうまーい!でした(爆)
その後ヤギ刺しと気付いてあら?でしたwww
高級ならオッケーてことはあたしセレブかも(爆)
[壁])≡サッ!!w
多少獣肉臭さがあった事覚えていますが、
クライテンさんが食べたヤギ刺しは相当いい?肉なんでしょうかね???
味噌ラフテー美味しそう!!!
ご飯3杯はOKです!ww
喜んでもらえてよかったです
味噌ラフティーも初めての感動的旨さだったのに
その後に、これが出ちゃー参った!としか言い様
がありません!
かねやん流石にするどい!写真手前が皮パリパリ
の食感で、奥側が餅もちの食感!
ホント!美味しかったッスねぇ!!
ラフテーおいしそ~!!
次は次は~と読んでいくと、ヤギ刺し!?
美味しかったのですね!!
唯一ヤギは食べたことないです・・・。
どんな食感なのでしょう。
ヤギさんを見ているとカタイ感じを受けますが(゜o゜)
ですね~
ヒージャーの刺身
も~大変さ~お腹空いてる時にこんなの見たら・・・
刺身はクセがなかったのですね!
でも、ヤギ汁より刺身のほうがクセがなく
食べやすいと聞きますよ!
あ~ ヒージャー汁&刺身食べたいさ~・・・