世田谷区上北沢４丁目１６≠P０（甲州街道沿い）
2008/11/15
ちょうど２年前にこの店から約100メートル西にある花月に入った。今回も近くに用事があった帰りにラーメン屋さんへ直行。柳麺えびす屋 700 yen+小ライス100 yenを注文。
具は、焦がし葱、青葱、モヤシ、ノリ、チャーシュー×1。
麺は楕円を押し潰したような平打ち麺。固めで注文したけど、もう少し固めでも良かったか。
スープは恐らく鶏ガラだと思う。焦がし葱の香りでちょっとわからない。花月は「げんこつ」（＝とんこつ）ラーメンが得意なんだろうけど、敢えてそれ以外に挑んでみたかった。その結果は大正解。「焦がし」ってついてるラーメンは大体正解なんだけど。今回も脂でか何でか、スープが冷めにくくて、それがまた良い。
