まぐろ 2012-01-05 | きょうごはん 昨年は戸井のまぐろでしたが、 今年のまぐろ例年道理の大間。 位置的には本州と北海道で向かい合ってます。 でもすぐに血抜きする戸井のマグロの方が味が良いとの事。 比べた事もないので、事実は不明。 もっとも比べる以前に食べた事もないのですが。
山玄茶 2010-01-08 | きょうごはん 正月気分も抜け おせちで体型に変化もある方も或いは多いかもしれません。 ここは少し気取って ミシュランで話題の食事はいかが? 昨年始めて発行の大阪京都編の 一つ星 山玄茶 上品な食事できますが、とっても気さくなご主人です。 ご主人のお父様が栽培のご飯をいただけます。 2009/11 京都にて