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京都も 花も好き

京都 と 花

まぐろ

2012-01-05 | きょうごはん
昨年は戸井のまぐろでしたが、
今年のまぐろ例年道理の大間。


位置的には本州と北海道で向かい合ってます。
でもすぐに血抜きする戸井のマグロの方が味が良いとの事。
比べた事もないので、事実は不明。
もっとも比べる以前に食べた事もないのですが。


山玄茶

2010-01-08 | きょうごはん
正月気分も抜け
おせちで体型に変化もある方も或いは多いかもしれません。
ここは少し気取って
ミシュランで話題の食事はいかが?
昨年始めて発行の大阪京都編の
一つ星 山玄茶
上品な食事できますが、とっても気さくなご主人です。
ご主人のお父様が栽培のご飯をいただけます。
    2009/11 京都にて