今日は、韓国から送られて来たインスタントラーメンでランチ作ってみた
２つのラーメン『チャパゲティ』『ノグリ』を一緒に使って、B級グルメ『チャパグリ』を作る。
それぞれのラーメンを袋から出してみた。右側の黒い四角い物体は昆布。
お湯を鍋に沸かして（1リットルくらい）２つのラーメンのかやく＆ノグリに付いている昆布、麺２種類投入して、約４分ほど茹でる。
茹でたらお湯を切る。
予め茹で汁を３００CCくらい取っておいて、鍋に戻す。
そこへ２種類の粉末スープを入れて、お湯を切った麺を戻す。
水気が少なくなるまで加熱したら出来上がり。
ラーメンは２袋利用なので、余裕で２人分が出来上がり～
さ～て、「ちゃぱぐり」初体験、どんな味何だろう。。
麺がモチモチして、今まで食べたことない味で、なかなかジャンクな美味しさ
だだ、ノグリのスープは、３分の２でも我が家には辛かったので、次に作る機会があれば、半分だけ入れる方良いね！
そして、昨日のお昼は、お家でサムギョプサル風にお肉を焼いて食べた。
もち豚のロース３００グラム使用
いつもなら室内焼き肉は煙と臭いが出ないザイグルを使うけれど、あまりにお腹が空きすぎて待てず、早く焼けるホットプレートを使ったけ。。。案の定、家中に臭いが。。。
テーブルには新聞紙広げて生活感丸出し
お肉と一緒に食べたものは、ご近所から頂いたサニーレタス、えごまの葉が売り切れだったので、大葉を代用。これはイマイチだね。。。
あとは、白髪ねぎとゴマ油、塩を合えたもの、キムチ、サムジャン、ニンニク、行者ニンニク醤油漬けと一緒に巻き巻きして美味しく食べました～
大好きな行者ニンニク・・・去年４月にソウルで買ったものが冷蔵庫に眠っていたので、食べられるかな？と思ったけど、大丈夫だった
どうも、韓国料理が恋しいのか、やたら辛いものが食べたくなるのでした
