美味しっぽ!~栃木 那須・塩原から 発信♪~

美味しいのを求めて那須・塩原を中心に探訪してます(*^^*)たまに山をぴょんと越えて探しに行っちゃいま~す♪

黄金の鹿沼ラーメン@ル・ペリカンルージュ×らあめん厨房どる屋×瓶詰工房ファンキー・パイン 

2015-02-22 00:00:00 | 栃木県 ラーメン

写真が観ずらい時は → Aliceの美味しっぽ!2ご確認くださいませ。

 

 

先日アップしたのが 中途半端でしたので キチンとアップ

 

 

スペシャルな ラーメンさん戴きます

会場は ペリカンルージュさんです

黄金の鹿沼ラーメン <プレミアム> 1300円を 戴きに 来ました

 

1月25日頃 だったかなぁ・・・ 。。。 友人に・・・

 

 私 「19日 鹿沼で凄いラーメン戴けるみたいだね。」

友人Kさん 「あっ。行くんですか??」

 私 「え? ダレも一緒に行く人が 居ないから 行かないかなぁ って。。。」

友人Kさん 「私も気になっていたんです」

 私 「え? じゃ。 行っちゃう系??で???」

友人Kさん 「じゃ。 イッチャイマスか~?」

年下なのですが とっても シッカリな可愛い方 御一緒させて 頂く事になったんです

しかも 予約は 彼女がしてくださいました

有り難やぁ~

 

店内に入り 受付。

カウンターには ファンキーパインさんの 瓶詰めが

以前 ケチャップを 購入しましたが とても旨しだったので お逢いする度 買ってました ← 計4本頂いてます

 

今回は ファンキーパインさんが ペリカンルージュさんの レシピで ニラジェノベーゼを御作りになり 販売もされてます 

勿論この子  は 家の子に なりました

 

席に 案内され ウエイティング

 

前菜から 始まりました

低温調理のチャーシューは さつきポークを使い ペリカンオーナーさんが 御作りになったそうです

しっとり~で お肉本来の旨みが素敵な チャーシュー

絶妙な 味加減 失礼かと思いますが ヤッパ 流石ですねェ~

 

此方の ヤシオマスのムースは どる屋さんが

ヤシオマスと 県内産 生クリーム&バターで 御作りになったそうです 

販売して欲しいかも 本気で 美味しいムース

スモークサーモンのような 御味が マッタリ と お口の中に広がります~

これ バケットが有ったら ホント  良かったのになぁ・・・  

このままでも 良いのですが 濃厚なので 友人は 半分でギブアップ

ホントに 美味しいから 持って帰れないし 友人も 残念がってました

 

こちらが 本日のメイン 

  

この麺が最初は 小麦の味を 感じましたが 段々スープを吸って また違う感じに

 

スープは 綺麗な色~

新聞には軍鶏や 鶏さん で 出汁をって書いてあったのですが 鯛とかも 入っているそうです。  どる屋さんから 戴く前に 御説明が有りました。。。 

私と友人は  超~魚を感じ 凄っを 連呼

 

 

チャーシューは 最初は 優しい味でしたが 段々 スープの塩味が 入ってきました

逆に スープには 豚さん感が増したように・・・

途中 ニラジェノベーゼを in

私は 有った方が 好きだったかも

ファンキーパインさん ペリカンさんからのスライド 超~good job

センスが 無いと スライドしても 残念な御味になる人もいるかと。。。

ファンキーさん 素敵だ

 

 

 

私たちが 戴いて 外へ出たら 行列が

この日 予定数の 倍以上が 予約と なった そうです。 トータル80名って 仰ってました

 

どる屋さん 次は クーリルージュさんと コラボる みたいですよ~

 

 

 

Aliceの美味しっぽ!

Aliceの美味しっぽ!2

Alice Cafe~Aliceの美味しっぽ!~(Ameba) 

 ツイッター    

 Facebook  

  

お知らせ

しっぽ!がタウン情報誌さんにカコ☆Alice・イマ☆Aliceとなり掲載されてます 

宜しかったら 手にとってご覧下さいませ

 

掲載されるよ経緯はこちらで →  ご報告ですm(_ _)m