昨日はお休みだったので
……というか、休みだったけれど
ずっと爆睡していたのでした^^;
午前中は次男ｸﾝの教科書販売日だったので
長男ｸﾝに車を出してもらい二人で行って来てもらいました。
学校近くにその本屋ｻﾝがあって遠いのです(;^ω^)
そして午後は
母が寝ている間に長男ｸﾝは図書館へ。
部屋のお掃除をしなさいね、と言いつけてあったのですが
見事脱走し、コロナｻﾝで世間は自粛中というのに
どうしても行かなければならないのか疑問であります(。-`ω-)
お掃除大嫌いにも困ったものです……。
来週こそは、絶対にお掃除させようと心に決めた母であります。
今日はお買い物へ行くと決めていたので
長男ｸﾝが
夕方には帰ってくるけど、もし何だったら車は置いていくから……。
と、家の前に車を置いて図書館へ出掛けたので
夕方、目覚めてから次男ｸﾝと二人でお買い物に。
長男ｸﾝの帰宅を待とうか…とも思ったのですが
いつ帰ってくるの？と催促の電話も悪いし
まだ帰らないのかしら？とじりじり待つのも…と思ったから
二人で行ってきました(*^-^*)
今日はラーメンが食べたい気分だったので
本当は、三人でラーメン屋ｻﾝに寄り道しようかとも思っていたのです。
そんな訳で
私の気分が全面的に反映された今日の夕食。
スーパーで3食入りの麺(太めの麺)と
味噌味のスープとチャーシュー、メンマを購入して
味噌カレー牛乳ラーメンを作りました(*^-^*)
自宅で味噌カレー牛乳ラーメンを作ったのは初です。
今まで作ろうとも考えた事が無かったのが不思議です(笑)
だって、カレー粉と牛乳と味噌味のスープの素で出来るのに
なぜか、このラーメンはお店で食べる、が
頭にしみついてしまっていたから( *´艸｀)ﾌﾟｯ
作り方は簡単です。
お好みのお野菜をフライパンで軽く炒め
そこにスープのもとに記載されている水の分量を。
グツグツして来たら牛乳適当(多分100cc位？)
カレー粉、お好みの濃さになるまで投入。
沸騰して来たらスープの素投入。
味見をして、足りないと思ったら牛乳やカレー粉を足す。
別に沸騰したお湯で麺を茹でて器に入れる。
スープを先に入れ器の中で麺をほぐす。
残った具合を盛り、お好みのトッピングを盛る。
お野菜とスープを馴染ませたくて一緒に煮てますが
別にこの通りじゃなくても出来ると思います。
要は、カレー粉と牛乳さえあれば……( *´艸｀)ﾌﾟｯ
本家ではバターもトッピングされます。
その分カレー味も強めです。
我が家では、バターを切らしていたので
そこら辺は無視しました(;^ω^)
コーンなんかトッピングすれば良かった……と
食べ終わった後で気付く辺り
相変わらずズボラ母です……( ;∀;)
でも、自分の好みに調整できるのでお勧めしたいと思います(*^-^*)
麺は、細麺よりやや太めの麺が合うと思いますよ。
息子達も普通に美味しかった、との事。
ところで、前述した通り
次男ｸﾝと二人で買い物をして帰る間際に
長男ｸﾝから℡が………。
用件は、今どこにいるの？と(;^ω^)
いや、そりゃお買い物しかないでしょう…と不思議に思ったのですが
どうやら、本音は一緒に出掛けたかったようです(笑)
お買い物ついでにふらふらと
何処かへ寄る事もあるので
そういった事が目当てなのかも知れません(笑)
あの世で旦那ｻﾏも安心している(？)でしょう。
母と息子の三人は
取り敢えず、変わらず仲良しです。
私達は日常通り普通にしてるつもりですが
よく他の方から『仲が良いですねぇ』とビックリされる事があります。
コンビニやスーパーで親子で軽口をたたき合ってるのが
そのように映るようです。
加えて、男の子でそこそこ育ってるのに
母とお買い物しながら笑いあってるのが珍しい…と。
多分、それは息子達の優しさです。
母が寂しくないように。
母が笑っていられるように。
自分の周りにスクリーンを張らずに
等身大の姿を見せてくれる事に感謝しなければなりませんね。
ありがたや(#^^#)
それでは皆ｻﾏ
今週もお互いに頑張りましょう