娘の巻き寿司作り

今度、学校の調理実習でリストから選んだ食材を使って、自分の好きな料理を作る事になった娘。

食材リスト

好きなものと言っても、ヘルシーランチ、という大前提。パンが好きじゃない娘に、簡単なサンドイッチと言う選択はなく、必然的にお寿司とか、ご飯ものにイメージが固まった。

使えそうなものを選び、先生に提出。チキンのサラダ巻き寿司を作る事に。残念ながら、実際の材料は、家にないものばかりだったので、普通に手巻きの練習

真剣！

冷蔵庫にあったアボカドとマグロだったので、比較的巻きやすく、良い感じに完成！その間、台所が使えない私は鮭の頭をグリルで塩焼き。パパッといためもので夕食も完成〜！さて、いただきま〜す♪