台湾のお茶 その２

　息子のお土産のお茶はこんな風に入っていました。

　　
　中々良い入れ物ではありませんか～
　これだけでも嬉しいというものです。


　そして昨日は台湾のお茶の事をネットで調べてみました。
　普段私が見ているのと（ペットボトルで）お味も色も違っていたからです。
　私達がウーロン茶と認識しているのは鉄観音茶のようです。
　そして台湾の比較的高地で作られるウーロン茶は金色のお茶になるらしいです。
　東方美人茶という名前が付いていました。
　
　茶葉はこんな感じ。
　　
　実際はもう少し緑がかっています。
　一瞬「緑茶？」って思うくらいです。
　
　入れるとこのように。
　　
　昨日も言いましたがすっきりとしていて渋みの無い美味しいお茶です。
　何杯入れてもいいらしいです。
　
　急須に入れる時は一回目はすぐにお湯を捨てて（茶葉を開かせるため）二回目から蒸らして湯飲みに注ぎます。
　それは以前テレビでやっていたのを見たので知っていました。
　こうなると中国のお茶セットが欲しくなりますね～
　いつかステキなお茶セットが私の元に来るといいなぁ。


　
　昨日はそれなりに縫い物に邁進しました。
　こんなに縫ったりパッチワークの事だけを考えて一日過ごしたのは久しぶりでした～
　今日はちょっと出かけますが帰って来たらすぐに縫えるよう準備はしてあります。
　今はまた細かいアップリケをしているので夜はなるべく縫わないようにしています。
　（次の日に見ると縫い目が汚くてやり直したくなる）
　昼間十分な灯りの元でないとアップリケはダメですね～。
　ではではまた