ボチボチいきまっせ~

坊主は日常茶飯事

巨大イカリング

2018年11月13日 | Weblog
イカリングフライする時に爆発をさせない裏技
皮を剥いて、水分をしっかり拭き取るは常識
裏技とは


剣山で穴を無数にあけることで、閉じ込められてる水分の逃げ道をつけておきます
そうすることで、揚げてる最中に爆発せずに蒸発します


爆発なしで、巨大タルイカリングフライ完成
手前が普通のイカリング


思ったより硬くはなくて、噛みごたえのあるくらい
しっかりした味で、美味しいじゃん
ただ、1個で腹一杯になるよ
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