🍀チョコレートベリー🍀

８月に収穫したチョコレートベリー











この渋いチョコレートベリー
『３回凍らせると渋みが抜ける』
冷凍⇨解凍⇨冷凍⇨解凍⇨冷凍⇨解凍

やりました


ジャムの完成です



ポリフェノールた～っぷり
チョコレートベリー：1350g (ミキサーでつぶして)
砂糖：810g(ベリーの60%)
クエン酸：40.5g(ベリーの3%)
クエン酸がちょっと多め・・・酸っぱいかな😊



🍀庭のししとうも収穫🍀






それと🍀豆🍀

春に『豆』を貰って植えておいたら・・・



枝豆みたいだけど、違うと思う

何の豆かな～