先日,南三陸みなさん館にお邪魔した際に
お隣にあります「歌津小太郎」さんにも行って参りました!
お店のスタッフさん方にご挨拶し,店内の様子を撮影させていただきました!
こちらは,有限会社橋本水産食品さんが直営する水産加工品直売所で,
店舗内に工場も併設されており,販売している水産加工品はこの店舗内工場と隣の工場で製造されているとのことです!
販売されている商品は,ギフト用のものからお家で食べるのに丁度よいパウチ入りの商品まで揃っており,お土産としても贈り物としてもピッタリですね!
店内にはなんと生け簀が設置されていて,生きているウニやアワビもいました……!!
この日は,ほや醤油漬とふのりを購入させていただきました。
ほや醤油漬けのパッケージを開けると,ほやの美味しそうな香りがフワッと広がります。
(冷凍販売されているので,食べる際に解凍します!)
ほやはすでに一口サイズになっているので,このままお皿に出します。
いただいてみると,ほやのほどよく柔らかい身に噛むほど感じる旨み・甘みがたまりません!!!
臭みが全くないのはもちろんのこと,ほやの美味しい香りが口に広がり,
ホヤを食べるのが初めてという人にもお勧めしたいと思いました(^^*)
このご時世,居酒屋で飲み歩く機会が減りお家飲みで楽しむことが多くなりましたが,この機会に気仙沼・南三陸の水産加工品を肴に一杯いかがでしょうか!!!!
水産加工業者さんの直売所も多く,通販対応のお店もありますのでぜひチェックしてみてくださいね♪
>>>気仙沼・南三陸エリアの直売所情報はこちら(PDF版です…!スミマセン…)