気仙沼にはおいしい日本酒があります ～「気仙沼の新酒を楽しむ会」

前の日曜日，2月20日は「気仙沼の新酒を楽しむ会」の開催日でした。

　
　この「新酒を楽しむ会」は気仙沼市内の酒屋さん達（福宿販売店会）が
同じく市内の蔵元，「男山本店」，「角星」の協力を得て開催されてものです。
　
鏡開きの後は、乾杯です！

　当然，この両蔵元でつくられたお酒が出されるのですが，
さらなるこだわりとして，この会で出されるお酒は
「気仙沼産　蔵の華（酒造好適米）」を使っているのです！

　
この「蔵の華」も，地元の農家さん達の「清流蔵の華廿一会」と，市民の「酒米サポーターズ」が協力して栽培したもの！

ここまでこだわるとはすごいですね。
（ちなみに，私も田植えに参加しております。）

そんな感じで，本当に地域が一体となってつくった，
すごいお酒のお披露目なのです。
　
　

　

　
　今回のお酒，全体的な特徴としては，すっきりとしたのみくちで
ありながら米の味は残している感じです。
　非常に飲みやすく，普段日本酒をのまない方や初めて日本酒を
のむ方なんかにもお勧めしたいですね。


　とにかく，飲み過ぎました・・。

　いいお酒でしたので，ひどい二日酔いにはなりませんでしたが，
次の日ちょっと頭が重かったです・・。（obake）