炭火焼オリーブオイル漬け（牡蠣）

おはようございます。

１０月２６日付けのブログで紹介した斉吉商店のもう一つのお勧めをご紹介

炭火焼オリーブオイル漬け（牡蠣）です。



牡蠣の素材の持つ風味を大切に，炭火焼き後，オリーブオイルに漬けたものだそうです。

「牡蠣はちょっと～」という方も大丈夫だと思いますよ。

現に，牡蠣が苦手な我が上司も『これならいける♪』とのこと。



また，残ったオリーブオイルサラダやパスタソースに使うことができ，一度で２回楽しめるとは，まさにこのことですね～。


【ピンぼけして，分かり難いと思いますが，残りのオリーブオイルです・・・】

気仙沼さんま笹寿司と同じく，斉吉商店本店又は海鮮市場「海の市」で買うことができます。

お酒のおつまみとして，是非，どうぞ。（Y.N）