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カボチャナーラ?

2010年10月06日 | グルメ情報 (気仙沼)
今日は,リアスアーク美術館でランチ。

美術館の外観は,こんな感じ

リアスの海へ船出する箱船をイメージしたそうです
屋上の給水塔や煙突のデザインもそれらしく見えませんか?


 【リアスアーク美術館 全景】


 【リアスアーク美術館 階段の上から渡り廊下を見る】


 【リアスアーク美術館 渡り廊下の端から入り口を見る】


この奥に,レストラン「夢の舎」があります。

今日は「カボチャナーラ」をチョイス。



上に油で炒めたカボチャが載っています



平打ちのパスタに,カボチャとチーズのソースが
とろ~りと絡んで・・・美味っ

カボチャ好きの人にお勧めの一品です

あれっ,前に食べた時より濃厚な感じが・・・?
それに色も赤みが増しているような・・・??

本来使うカボチャは,バターナッツと言うちょっと変わり種
今日は,そのバターナッツがなくて,普通のカボチャで代用したそうです

今日も大入り満員で,店内の写真は撮れず。次回こそ・・・(boss)

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