マンボウを食べてみよう。

みなさんこんにちは！ さっそくですがマンボウを食べたことはありますか？ 最近，気仙沼のスーパーや鮮魚店では食材としてのマンボウをよく見ます。 カツオのように大量に水揚げされる魚ではなく，地元で消費されることが多いため，地元以外の人にはなじみが無いかもしれません。 とはいうものの，せっかくなので買ってみました！ これがマンボウです！ パッケージにも書いてありますがマンボウは夏が旬の魚みた . . . 本文を読む