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一年生のブログ

いろり山賊の山たれで「はかた地鶏」の山賊焼き風焼き鳥を作ってみた？

#GAZOO

料理

2021年06月26日 06時24分05秒

前回はいろり山賊の山たれで手羽先の山賊焼きを作りましたが、

昨日は山たれで「はかた地鶏」の山賊焼き風焼き鳥を作ってみました。

はかた地鶏の骨付きぶつ切りのお肉。

この前と要領はほぼ同じ、にんにくのすりつぶしたものをまぶし、

塩コショウを振りかけて、軽く焼きます。

その後山たれを、ぬって焼くを3回位

完成。

少し食べた後ですが自分の分、このあと少し追加。

いやこれまじで美味しい、さすがはかた地鶏

鶏肉の旨味が違う？

昨日は自分以外で分けてお酒飲んだみたい。

スイートコーン

キュウリで

もう少し食べたかったけど、ダイエットにはこの位が。

コメント一覧（10/1 コメント投稿終了予定）

akatuki1227330

2021年6月27日

@goodbook_2007 すずさんこんにちは一年生です。

はかた地鶏めちゃウマでしたよ～

また食べてみたいです。

確かに博多通りますね～

気づかなかった（笑）

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goodbook_2007

2021年6月27日

焼き鶏、第二弾！ですね。
やはり本格派～
はかた地鶏かぁ。翌日には博多へ～🎵
いい流れ～ですね。

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akatuki1227330

2021年6月27日

@vell24 ヴェル２４さんこんばんは一年生です。

やはりいつもの若鶏の焼き鳥とは味が違う感じがしました。

そこ味と言うんでしょうか、旨みが感じられました。

タレとよくマッチしててとても美味しかったですよ～

女性はこう言う甘いのが好きな人多いかも、自分もこう言うお酒はわりと好きな方です。

スィートコーン今年食べた中では甘い方でしたが、やはり直売所のスィートコーン食べてみたいですね～

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vell24

2021年6月26日

こんばんは。
鶏肉は産地や銘柄が変わると味とか大きく変わるのですネ。山賊味の鶏肉美味しそう。ビールもご飯も進みそう(^^)

ほろよいは、ウチの娘も飲んでるみたい。いろんな味が有るので好みのを選べるようです。

スイートコーン美味しそう(^^)

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akatuki1227330

2021年6月26日

@mashsann mashさんこんにちは一年生です。

お忙しいようですが、お体の方の調子はいかがでしょうか。?

以前はなんにするか結構大変でしたが、最近は妻と一緒に買い物に行き、その時メニューを、話しあって決めるので、比較的楽になりました。

好評なのはハンバーグと焼き鳥かな？

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mashsann

2021年6月26日

一年生さん、こんにちわ。

なかなかお邪魔できぬで・・・(^_^;)
色々と過去記事、読ませて頂きましたよ。
主夫業となると、様々な料理を作られていると、なかなか
献立を考えるのが大変じゃないかなと思います。
一年生さんの得意料理は何？かなぁと考えたりしてます。
和・洋・中で一番は何かな・・・。

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akatuki1227330

2021年6月26日

さえさんこんにちは一年生です。

はかた地鶏想像以上の美味しさでした。

やはり普通の鶏肉とは違いますね～

特に骨付きなので美味しいのかも？

匂いも美味しそうですが、やはり食べるのが一番です（笑）

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小松音楽教室　さえ

2021年6月26日

こんにちは！

お〜美味しそう！

はかた地鶏で作られて､最高だったでしょうね｡

ヨダレが💦

匂いだけでも､ご飯がすすむ⁉︎（笑）

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akatuki1227330

2021年6月26日

@suishaalbum 浜松屋飲兵衛さんおはようございます一年生です。

地鶏とこのたれの組み合わせ最強でした。

やはり若鶏とは、肉の旨みが根本的に違うようです。

でもスーパーでは地鶏系の鶏肉殆ど見ないので残念です。

そうなんですよ、長門市は焼き鳥が有名で

やきとリンピック® in 長門と言うのに行ったことあります。
https://blog.goo.ne.jp/akatuki1227330/e/3a3d0b1acad09c121e617b0a564364e2

現在は５６７の影響でイベントは中止だそうです？

是非是非せっかくならその時は炭火焼きで（笑）

今日はこちらは曇りのようです。

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akatuki1227330

2021年6月26日

りんこさんおはようございます一年生です。

この焼き鳥、やばい味でした。

今すぐにでもまた食べた～い。

他のお肉に比べたらヘルシーかも？

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akatuki1227330

2021年6月26日

@sinjyusai 真珠彩さんおはようございます一年生です。

マジうまかったですよ～

やはり普通の鶏肉とは味が根本的に違います。

タレも絶妙な味加減。

スイートコーンは今季最高の甘さでした。

只白いのは今一でした。

ホントは直売所でホントに美味しいスィートコーン

買いたいとこです。

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akatuki1227330

2021年6月26日

@zuisou 随想さんおはようございます一年生です。

昔は親鳥とかよく見かけましたが、最近はあんまり見ないですよね～

やはり若鶏とは根本的に味が違うようです。

確かに鶏肉にしたら少し高いですが、他のお肉に比べたら安いもんですよね～

確かに、ビールも冷蔵庫にあると思うのですが

なんでこれにしたのかな？

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akatuki1227330

2021年6月26日

@hayatekomachi4 はやてこまちさんおはようございます一年生です。

いつもと行くのと違うスーパーで買い物したとき

ホントは鰹のタタキにしようと思ったのですが、たまたまなくて

代わりにこの肉見つけたので、買ってみました。

普通に売ってる鶏肉より少し固めですが、もんだいないくらいで

やはり旨みが全く違い、ホントに美味しかったです。

もう少し買えばよかった。

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suishaalbum

2021年6月26日

一年生さん～お早うございます。

浜松屋飲兵衛です。
グリル焼のはかた地鶏骨付きのぶつ切り・いろり山賊の山だれ焼！
これはもう滅茶苦茶美味しそうですね～。
我が家では直火焼が禁止でもうトホホホなんです。

ところで山口県長門市は人口1万人当たりの焼き鳥屋が
日本一多い、焼き鳥の町として有名なんですね。

「長州どり」と「長州黒かしわ」の塩焼きにガーリック
パウダーと一味・七味唐辛子をかけて食べるそうで、
これはもう堪りませんね。
飲兵衛一度は焼き鳥ツアーで訪れたいものです。

えっ？
焼き鳥なら一年生のお宅でご馳走になった方がもっと
美味しいよって？
もうブログの皆さん誘って一年生さんおお宅に押しかけようかしら？

今朝の浜松は晴れ。
さて五百円をポッケに何処へいこうかな？
それでは今日も良い日でありますように。

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りんこ。copelonmaru

2021年6月26日

おいしそうですね～。
さすが、量も多いですが、お野菜が多くてヘルシーなのではないですか？

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