湿し灰作り２０１１ １／４

今年もやってきた湿し灰作り講習会。（今週末と来週末）
新潟や福島が豪雨に見舞われる中、関東平野も前夜から雨
かなりブルーな気分。
土曜ダイヤでバスに１人乗り遅れ、蒸し暑いから一人でタクシー乗っちゃった。

写真は毎年変わり映えしないから省略。
まずは篩う、篩う、篩う
今までと違って、今回は自分が篩った灰を最後まで責任を持って自力で作る。
（それで亭主を担当する時にＭｙ湿し灰を撒くの～）

工程も変わった。
粗い目の篩いにかけた後、絹目で再度篩ってから洗ってたのを、
粗い目で篩ったところで洗って沈殿させる作業を繰り返して、乾かしてから絹目篩う。
なので、初日の午前中から洗う作業も。
ブクブク灰汁（あく）が出てる～と思ったら、沈殿待ちの時は灰汁が出てこない
なぜ　やはり揉む力が足りないのかなぁ
（そもそも１時間じゃ沈殿しなかったし）
昼食後、雲の合間から出た日差しも蚊もなんのその。
ワタシなりの必死さで洗う、洗う、洗う。
で、２回めの沈殿待ちの状態にして、本日はタイムアウト
（自分のもだけど、他のヒトも灰汁出てなかった。
ここで考える　「もしかして、一足先に灰汁が出きったぁ？」）

明日もガンバっ。
青空を見えていたので、さっさと帰宅して洗濯。
しかし、干す時になるとアヤシイ空模様。
そして、結局また雨模様。

そういえば、今年もまた番茶を煮出す宿題が出されるのかと思いきや、
助手の先生が「使いきれないしねぇ」
免除はウレシイけど、この５月に宇治に遊びに行った時に買っちゃったんですぅ

助手の先生によれば、上林春松本店の番茶って、美味しいんだって
（関東じゃあまり手に入らないもの、みたい？）
じゃあ、せっかくだから寄付しますぅ。明日持ってきまーす。
（じゃあ、みんなで飲みましょうね）

なんかよくワケがわからないけど、とりあえずまた明日。

2010湿し灰　前半　後半
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2008湿し灰　前半　後半


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