震災で悲しい場面をたくさん見て、心まで寒くなっていませんか？もうすぐ春。ブログも衣替えして、春を向かえる準備を始めました♪ . . . 本文を読む
一年ぶりのsmile gardenの報告でございます。夫さんが世話する野菜たちが今年もまた、収穫の時期を迎えました。この野菜で、今日は何を作ろう?毎日山のように出来るきゅうりなんかは毎年悩みの種でもあります。 . . . 本文を読む
初もの以来、
どんどんなり続けているこの野菜。
最近は、馬鹿デカイ(全長８０㎝位）モノもとれ
ほぼ毎日食卓に上っています。
スマイルの「夏野菜のかんてんゼリー」にも
使わせていただきました。
さて、この植物何か分かりますか？
ヒントにおいしい食べ方を
ちょっとご紹介。
・スライスしてベーコンと炒める→パスタと和えてもGood!
・ナスやピーマン、トマトなどト一緒に「ラタトゥィユ」
・スライス . . . 本文を読む
ズッキーニ
我が家の小菜園で採れた
今年初めのズッキーニ。
夫さん曰く
「今年は肥料をやりすぎたなー。
アブラムシがよーけ付いとーわー。」
この時初めて肥料が多いとアブラムシが付くとわかった私。
菜園の世話はほとんど夫さんの担当。
私はほとんどノータッチ。
しかし、そろそろいろんな事情が出てきて
私もこの菜園に絡む一大事業に巻き込まれそう。。。
それはともかく、
このズッキーニをどう . . . 本文を読む